下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
豌豆
9.8
莴笋
9.3
草莓
8.8
韭菜
8.3
菠菜
7.8
里脊
7.2
西葫芦
6.7
虾皮
6.5
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
作品
小辞xiaoci做的2020年10月06日
小辞xiaoci
分享作品 2020年10月06日
谢谢老姐空投的“梅记兔头”,麻辣味的太香太入味了,里面的花生颗粒也好吃,每根手指都舔干净啦!
做了一锅番茄黄瓜鸡片汤,算是一道初级功夫菜,鸡肉切麻将大小以及厚度的块,腌制入味后粘上淀粉用擀面杖反复敲打,中途在鸡肉有些粘杆擀面杖的时候再拍上新的淀粉,直到将鸡片拍成薄片。
在反复拍打鸡肉的过程中淀粉也被打进了鸡肉组织里,吃起来格外嫩滑,感兴趣的小伙伴可以试试,就是有些废功夫。
#一人食#
iPhone 拍摄
于 2020-10-06 17:48:43
赞
37 赞
更多
1 回应
你需要
登录
才能回应, 还没有帐号?
注册一个
小辞xiaoci的厨房
69812
关注
|
271
菜谱
|
22
作品
关注
小辞xiaoci的其他作品
全部
小辞xiaoci的菜谱
全部