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巧克力冰淇淋奶油
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巧克力冰淇淋奶油
#晚餐•2020年8月28日#
宝宝一周岁久违的做了个蛋糕,白巧克力用的零食巧克力,急用将就了,手速慢,室内28度还是不够时间给我折腾,后面装饰时,抹面侧面的奶油已经有点下滑,已经不错了,不确定是不是因为没用烘培巧克力的原因,也许夏天巧克力奶油部分可以增加一些效果更好,吃过这配方味道没问题,跟直接打淡奶油口感大致上一样
iPhone 拍摄
于 2020-08-28 14:06:33
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巧克力冰淇淋奶油
基础奶油
、
淡奶油
、
纯脂白巧克力
、
吉利丁
、
淡奶油:基础奶油
、
朗姆酒
综合评分
9.3
静澜甜蜜烘焙小屋
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