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意大利橄榄油面包Focaccia佛卡夏,零基础也可以完美驾驭!
harpplayer做的意大利橄榄油面包Focaccia佛卡夏,零基础也可以完美驾驭!
harpplayer
做过
意大利橄榄油面包Focaccia佛卡夏,零基础也可以完美驾驭!
安闹闹的方子总是简单易上手,成功率极高
我把方子里的所有用量都减半,因为家里没有那么大的模具,隔夜发酵,第二天经过一发、二发、烘烤,膨胀的非常好,最后上炉温度调高到215为了上色,对自己的成品比较满意!
谢谢闹闹!
Android 拍摄
于 2020-08-06 11:49:54
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意大利橄榄油面包Focaccia佛卡夏,零基础也可以完美驾驭!
高筋面粉
、
盐
、
酵母
、
水
、
橄榄油
、
迷迭香
、
海盐
、
硬麦芽粉(可选 加了味道更好)
综合评分
9.2
安闹闹的闹厨房
8 赞
1 回应
安闹闹的闹厨房
北京 | 2020-08-06 |
回复
不客气!感觉很成功,起的好😍👍
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