#晚饭#烤全翅:
鸡翅洗净用牙签插多点小孔方便入味,用王守义十三香烧烤调料和姜片腌制;串好后送入烤箱200摄氏度;每烤七八分钟取出翻面撒十三香调料,要辣的放辣椒粉,共烤25分钟。
糟虾:
去须去脚去虾线冲洗干净,锅内加清水,放葱、姜、花椒粒煮开,放虾煮两分钟左右,捞出沥干放凉,泡在香糟卤中两小时左右就可以了。
青椒臭豆腐:
臭豆腐冲洗干净沥干水份或用厨房纸吸干,锅内热油,下臭豆腐两面煎至金黄盛出,煎豆腐的油留着,下蒜爆香,下青椒片炒一会,倒入煎好的臭豆腐,加生抽、蚝油、糖、少许水炒匀煮一会,大火收汁。
蚝油生菜:
锅中烧开水、加几滴油,放入生菜焯烫十秒,捞出沥干;锅中热油,爆香蒜末,倒入蚝油、白糖煮开,倒入生菜炒匀即可。
杂粮八宝粥:
八宝米40克,五彩米40克,藜麦20克,燕麦20克,芸豆20克,花生米30克,清水1050克。材料淘洗干净,放入陶锅加水,盖上盖子,电炖锅底座里加水到大盅水位处,放入陶锅,选择-功能键-营养粥。
#晚餐•2018年8月5日#