夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
这个方子基本可以做任何面包,这次家里没有凉牛奶了,恰巧还有养乐多和酸奶😂液体部分除了俩鸡蛋,其他用养乐多和酸奶补齐,成品也不错呢😂#早餐•2024年1月4日#
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广式萝卜糕(粤)
一根大白萝卜正好800克,用40克玉米淀粉代替澄粉,160克最低水量,我还加了些香菇,喜欢腊肠香菇海米配在一起的味道,玻璃饭盒和不锈钢饭盒提前抹油,不要装太厚,大火蒸了五十分钟,放冰箱里冷藏过夜,早上煎了一些吃,稍微有些咸,下车盐减量,其他...
2023-12-18
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2023年12月17日
烟薯25号确实烤出来巨好吃,软糯香甜😋
2023-12-17
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卜萝卜瘦肉馅大包子,皮是40克的,足够大了,这次的卞萝卜没有擦丝焯水,是切成大片直接上锅蒸十分钟,剁碎后用葱姜末炸的酱翻拌,然后加入炒熟的肉沫调成,口味也不错😊
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软面透油小笼包
#午餐•2023年12月13日# 简单快手,复刻成功😂😂
2023-12-13
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下午茶•2023年11月14日
#下午茶•2023年11月14日# 这个季节太适合做红薯干了,将红薯蒸熟,烤箱低温烘烤一小时左右,拿出晾晒到阳光充足的阳台上,加上给力的暖气的作用,基本第二天就能吃到Q弹的红薯干了😄😄
2023-11-14
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红烧肉(记给自己看)
死党给我们炖的红烧肉,简直太香了😂😂#午餐•2023年11月12日#
2023-11-12
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零失败!免揉面!无需泡打粉!只需搅拌一下就能做的补血美颜、软香可口、不粘牙的养生贵妃糕&烤年糕(低糖少油版)
好久没做了,突然想吃这口,开动吧,果干够丰富(红枣,枸杞,核桃,葡萄干,蔓越莓),没有过筛,150度先十分钟后又烤了25分钟,中下层。
2023-11-09
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老母亲日常主食之菜窝头
这次依然是大白菜,胡萝卜还有点油菜,总之想放什么菜就放什么菜🤣🤣
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给楼下邻居做了俩肉松吐司,其中一个表面撒了些马苏里拉,不知道味道如何,期待她的测评🤣
2023-11-06
不能忘怀的牛肉干
四斤牛肉的成果,现在牛肉37一斤,现在觉得外面卖的这种七成干以上的牛肉干如果不卖到100一斤以上都不太可能有啥利润#下午茶•2023年10月30日# 🤣🤣
2023-10-30
下午茶•2023年10月24日
好久没做红薯干了,外面买的看着实在不放心,这次试了一下将先削皮后蒸(大的切块),再用烤箱烤一下(目的是烘干,因为没有烘干机),剩下时间就交给太阳吧,晾晒到位后,不怕费牙的尽管吃吧…#下午茶•2023年10月24日#
2023-10-24
老妈最爱的菜窝头
不能舍弃的午餐肉
春天的味道~榆钱儿坨子