老妈最爱的菜窝头

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已经快九十的老妈最喜欢各种粗粮,而且一定重口味,加盐是一定的🤣这款菜窝头源于几根老了的笨玉米,不能煮着吃,非让我想办法给她做东西吃,不能浪费,没想到成品竟然不错😜自己记下来以防以后忘记。

用料  

笨玉米 4根
玉米面 适量
小苏打 2克
小葱 适量
其他蔬菜(白菜,胡萝卜等都可以) 适量
食盐 适量

老妈最爱的菜窝头的做法  

  1. 笨玉米包成玉米粒,用粉碎机打碎,越碎越好。

  2. 小葱切碎,其他需要添加的蔬菜打碎加入之前的玉米碎。放少许小苏打,活匀,加入适量盐,活匀。此刻可以试着捏成团试试,如果不成团加入适量玉米面即可。

  3. 将所有面捏成窝头上锅,大火蒸30分钟即可。

    老妈最爱的菜窝头的做法 步骤3
  4. 啦啦啦,出锅啦!这次放了白菜和小葱,咸口的,吃了一个,不错哦😜第二天拿给老妈,她一口气吃了两个,直说好吃🤣🤣

    老妈最爱的菜窝头的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2022-08-29 17:49:57
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