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糖醋
糖醋小排
徐阿跳做的糖醋小排
徐阿跳
做过
糖醋小排
6月18日 晚饭
1、糖醋小排
家里没陈醋,只能用镇江香醋了。醋先后放了两大勺,略多了有点苦。老抽也有点多了些,可以再多放些糖。
不过,糖醋味道倒是调出来了,木有变红烧✌️
2、可乐鸡翅
生抽放多了,一勺半即可。可乐的甜味不够,还需要继续加白砂糖调味。
鸡翅下次可以是背部横着上下划两小刀痕,比较个性。
3、虾米炒冬瓜
今天水放多了,汤汁略多,虽然没到汤的程度,但比起干炒有了汤汁反而更丰满。
而且盐和味精加得刚刚好,超好吃😋
#晚餐•2017年6月18日#
iPhone 拍摄
于 2017-06-18 21:24:27
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糖醋小排
小排
、
生姜
、
料酒
、
红烧酱油
、
陈醋
、
盐
、
冰糖
、
白糖
、
开水
综合评分
8.2
呤儿
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