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饼
葱花鸡蛋饼
徐阿跳做的葱花鸡蛋饼
徐阿跳
做过
葱花鸡蛋饼
5月31日早饭
鸡蛋饼
失败了两次,变成面糊糊两大坨。
总结了下:
1、水调面粉时要调厚些,比较容易成饼;
2、面糊往锅里倒入时,要小火油温也不要太大,才比较容易让面糊流动摊饼,不然一下子就成型摊不开了。
另外,调面糊的时候不要放蛋了,因为蛋打散在面粉里看不出来。反而在摊饼的时候打蛋撒葱出来的卖相更好。如果最后会抹酱就别撒盐了,今天咸死啦!
虽然丑丑的,但原来摊起来没看上去容易,所以还是马克下。
hoho~
#早餐•2017年5月31日#
iPhone 拍摄
于 2017-05-31 09:25:57
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葱花鸡蛋饼
鸡蛋
、
面粉
、
葱花
、
盐
、
水
综合评分
7.5
偏离.于墨尔本.
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