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家常菜
酱烧雷笋
E路拾缘做的酱烧雷笋
E路拾缘
做过
酱烧雷笋
#午餐•2017年4月29日#
#春天就酱吃#
#E路健康料理#
酱烧雷笋~
说实话,我是极少做笋子的。因为我总觉得买它不值得,一大堆炒一小盘,算算有些不划。但最近“E太”超级迷恋它的味道,买了几次,又做过几次,让我对它也有了新的认识。它的味道我已牢记!
Android 拍摄
于 2017-04-29 08:40:00
赞
酱烧雷笋
雷笋
、
姜
、
酱油
、
料酒
、
盐
、
冰糖
、
香油
、
食用油
综合评分
8.0
E路拾缘
727 赞
更多
43 回应
是周三水啊
无锡 | 2017-04-29 |
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太喜欢了
静之晗妈
北京 | 2017-04-29 |
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笋怎么吃都喜欢的
柴禾堆上的香味
北京 | 2017-04-29 |
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收藏啦,@E路💐周末愉快😊
嘴角上扬30度
西安 | 2017-04-29 |
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我在咽口水😱😭😃
烟火间
黄山 | 2017-04-29 |
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好诱人,肯定好吃
点妈Luwei
南昌 | 2017-04-29 |
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看着好美味,可惜我们家都不喜欢吃笋😜
绿茶的烘焙坊
2017-04-29 |
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这个好吃,前几天刚吃过
茵。
南宁 | 2017-04-29 |
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一会去市场看看还有没有😁
细雨如丝_orxm
三明 | 2017-04-29 |
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我最喜欢吃笋!👍😋
闲雨私厨
2017-04-29 |
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美味喜欢💓😘
三才一汤
北京 | 2017-04-29 |
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我喜欢笋,各种笋😁
269826429
郴州 | 2017-04-29 |
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您好!我真想问问您是男神还是女神,因为您做菜,既有女人细腻和精致,又有男人大气……,您的菜谱写得好棒!,👍👍👍
楠飞杯
汕头 | 2017-04-29 |
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好迷人,假期愉快~
E路拾缘
北京 | 2017-04-29 |
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@周周一言 我也慢慢爱上它了~O(∩_∩)O~~
E路拾缘
北京 | 2017-04-29 |
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@
静之晗妈
嗯嗯!笋在中餐里就是个“万能配”,搭配什么都行~O(∩_∩)O~~
E路拾缘
北京 | 2017-04-29 |
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@
柴禾堆上的香味
欢迎收藏,周末愉快~O(∩_∩)O~~
E路拾缘
北京 | 2017-04-29 |
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@手机用户3296_h6o0菜鸟成长中 那就达到目标了~O(∩_∩)O~~
E路拾缘
北京 | 2017-04-29 |
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@
烟火间
这笋子的口感真是不错,也有甜度。不过吃过最好吃的还是“绿竹笋”,那甜度简直了~我不会形容O(∩_∩)O~~
E路拾缘
北京 | 2017-04-29 |
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@手机用户点妈 这个也不能强求,毕竟笋也不是所有人都喜欢的。我以前也不喜欢O(∩_∩)O~~
E路拾缘
北京 | 2017-04-29 |
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@
绿茶的烘焙坊
嗯,握手。对的季节要吃对的食材~O(∩_∩)O~~
E路拾缘
北京 | 2017-04-29 |
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@
茵。
其实那天还炒了粗的笋子,名字我叫不上来。切成薄片就“素焖”,差点连汤都喝了。O(∩_∩)O~~
静之晗妈
北京 | 2017-04-29 |
回复
@
E路拾缘
我老家就有漫山的竹子,笋是从小吃到大的食材。
E路拾缘
北京 | 2017-04-29 |
回复
@
细雨如丝_orxm
握手!O(∩_∩)O~~
E路拾缘
北京 | 2017-04-29 |
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@
闲雨私厨
谢谢亲喜欢~O(∩_∩)O~~
E路拾缘
北京 | 2017-04-29 |
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@地主小才 握手!我喜欢各种猫~喵
E路拾缘
北京 | 2017-04-29 |
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@
269826429
谢谢亲的评价。其实主要也是做的多了,慢慢练习的结果~O(∩_∩)O~~
E路拾缘
北京 | 2017-04-29 |
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@
楠飞杯
假期愉快~O(∩_∩)O~~
E路拾缘
北京 | 2017-04-29 |
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@
静之晗妈
羡慕~O(∩_∩)O~~
呤儿
上海 | 2017-04-29 |
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确实,鲜笋都快下市了,我家做腌笃鲜比较多一些^_^
E路拾缘
北京 | 2017-04-29 |
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@
呤儿
悄悄告诉你,我没做过“腌笃鲜”。就连这个名字也是到这里以后才晓得的。以后有机会要先尝尝再学做~O(∩_∩)O~~
呤儿
上海 | 2017-04-29 |
回复
@
E路拾缘
师兄这里的新鲜笋是当地的还是外来的?
E路拾缘
北京 | 2017-04-29 |
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@
呤儿
都是外来的,中国进口O(∩_∩)O
呤儿
上海 | 2017-04-29 |
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@
E路拾缘
难怪,价格应该蛮贵的~雷笋是初春最早上市的竹笋,即便是内地价格也蛮贵的,是这个季节鲜笋的十倍,出口到其他地方都是顶着“雷”价在卖,就更贵了...^_^
jue
美国 | 2017-04-29 |
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@
E路拾缘
雷笋我们这边没有,只有新鲜的冬笋,想吃竹笋只有速冻的,口感差好多。
E路拾缘
北京 | 2017-04-29 |
回复
@
呤儿
@
jue
笋子真是极少购买。要不是现在有那种私底下团购的小圈子,还真不知道去哪里买。这种小圈子专门捣鼓中国货,有些市面上找不到的食材就只能用这样的方式才能买到。O(∩_∩)O~~
呤儿
上海 | 2017-04-29 |
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@
E路拾缘
佩服你跟 @
jue
姐姐,食材有限都能做出经典的传统菜^_^
E路拾缘
北京 | 2017-04-29 |
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@
呤儿
我们等着你的豪华大厨房装好后,好好做菜给我们饱饱眼福哈?@
jue
jue
美国 | 2017-04-30 |
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@
E路拾缘
@
呤儿
期待^_^
祚蓉
2017-04-30 |
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颜值和美味并存👍
269826429
郴州 | 2017-04-30 |
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我看了写你的厨房故事,知道你做的菜那么好 ,原来是每道菜都是很用心去做。人生很幸福的事情是长大后职业和爱好相结合,你做到了。还有一位厨艺很棒的太太,好让人羡慕。我有位不吃蔬菜的孩子,每次为他做菜让人烦恼 ,看了你的文章让人受启发,谢谢你的分享!
E路拾缘
北京 | 2017-04-30 |
回复
@
269826429
谢谢亲喜欢我的食谱和作品。我想烹饪或是任何一件事应该都没有捷径,努力过自然会有收获。好在我自己明白的还不算迟,花了时间和心思在做饭这件事上。不仅有助工作,也能当成爱好陶冶我的情操。哈哈哈!总之谢谢您的关注和留言我非常受鼓舞。谢谢!
胶P糖
秦皇岛 | 2017-05-10 |
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幸福一家人🌹,都是做菜高手👍,这菜做的太有食欲了👍
晨食烟雨
沈阳 | 2019-08-11 |
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春天四五月份的时候我带着娃去了舟山,第一次挖了雷笋,朋友把一大袋子都给我带回来,但是当时不太会烧,都浪费了。身为一个北方人酷爱各种笋,还酷爱各种南方一些土味😏
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