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原味可颂(初试)
啊呜511做的原味可颂(初试)
啊呜511
做过
原味可颂(初试)
#晚餐•2017年3月12日#
#开酥记#
原味可颂7号
这次用的T65,可能是习惯了55的粉,揉面的状态没把握好
手太贱,操作的时候手感不好所以边角也没去
⊙﹏⊙b
2017-03-12 19:17:14
赞
原味可颂(初试)
T55面包粉 400克 耐高糖干酵母 6克 细砂糖 40克 盐 8克 奶粉 8克 蛋液 20克 水 196克 黄油 40克
、
黄油 200克
综合评分
7.9
啊呜511
1243 赞
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38 回应
清新柠檬草
2017-03-12 |
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请问上色时锡纸可以用什么代替吗
童妈的美食情书
徐州 | 2017-03-12 |
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@
清新柠檬草
个人认为可颂上色不用盖锡纸
开心远妈
上海 | 2017-03-12 |
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@
清新柠檬草
锡纸很容易买到也不贵,盖的锡纸还可以反复利用,没必要找替代品了吧
开心远妈
上海 | 2017-03-12 |
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这是跟也跟不上的节奏啊,啊呜天天换花样😂
JuliaJuanJuan
大连 | 2017-03-12 |
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真棒👍
手机4906
上海 | 2017-03-12 |
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好棒啊
印象时光
扬州 | 2017-03-12 |
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漂亮,看了心里痒,心动手太懒,怎么办
苏小冰
2017-03-12 |
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好想吃
毒刺333
2017-03-12 |
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很漂亮
一颗小雪梨_
2017-03-12 |
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已经很美啦
益益益
江门 | 2017-03-12 |
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超级棒了
小钰9795_azi6
三门峡 | 2017-03-12 |
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很完美了
程程小厨
上海 | 2017-03-12 |
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太棒了
童年-时光
天津 | 2017-03-12 |
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老师做的太棒了
我是娜
2017-03-12 |
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老师你好:面粉55、65是什么意思啊?
Y∪pl.
武汉 | 2017-03-12 |
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上故事了,好棒!👍👍👍
人淡如菊_2003
2017-03-12 |
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我今天看面包,看了好几遍,我是烘焙菜鸟。都加到菜蓝子了,对你的名字印象深刻,没想到今天就看到公号推送的文章。佩服!我也关注了你,祝你幸福快乐!
啊呜511
泰安 | 2017-03-12 |
回复
@
Y∪pl.
谢谢亲爱的😘
啊呜511
泰安 | 2017-03-12 |
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@
人淡如菊_2003
😚😚么么哒
啊呜511
泰安 | 2017-03-12 |
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@手机用户7672娜 是法国面粉T55和T65
啊呜511
泰安 | 2017-03-12 |
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@王者争风谁能来战 @
程程小厨
@手机用户9795_azi6 @
益益益
@Summer_sweet @
毒刺333
@
苏小冰
@
印象时光
@手机用户4906_ti3q @滨城辣姐 @
开心远妈
@
开心远妈
🌹🌹🌹谢谢亲爱的😘@
清新柠檬草
锡纸是说烤吐司的时候?很容易买到的呀
风舞轻衣
江门 | 2017-03-12 |
回复
刚才看到下厨房微信公众号发了啊呜的推送文章,还没点开全文只看到200多个面包方子的字样我就猜到是啊呜了,下厨里除了啊呜还有谁称得上是面包达人呢?
精灵马
上海 | 2017-03-12 |
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好棒
tauQQ陶朵朵
上海 | 2017-03-13 |
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刚刚看了啊呜的故事~很感动,负责任的啊呜!棒棒哒,支持你!!❤❤
阿樵呀
苏州 | 2017-03-13 |
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首页终于看到女神的推送啦 棒棒哒 谢谢女神分享这么多好方子
晨曦微露520
武汉 | 2017-03-13 |
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刚刚看了老师的故事,内心觉得好感动。我也喜欢做面包,但是工作好忙,还得带孩子,经常一做面包就到了深夜。感谢老师的方子和之前的回复。让我在学做面包的过程中少走了很多弯路。
千小若
上海 | 2017-03-13 |
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很好很好了
心自安然
九江 | 2017-03-13 |
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@啊呜511大师,为什么我做的面包一出炉表皮就很硬呢,放一会就不松软了呢。求指教
笑笑茶
2017-03-13 |
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@
心自安然
我也是啊,不知道是不是没有揉出手套膜
小小小饭团
2017-03-13 |
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面包小白过来膜拜。终于看到关于您的专访了😊
宁妈爱烘培
无锡 | 2017-03-13 |
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老师你好!我想问下,面包面团发酵以后,拿出来就特别粘手是什么原因啊?
王毛娃
南京 | 2017-03-13 |
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喜欢你啊呜,还有可爱的亨亨
胶P糖
秦皇岛 | 2017-03-13 |
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好漂亮
何当共剪烛
其他 | 2017-03-13 |
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刚看完专访,啊呜是我心中最靠谱的面包达人。
我是娜
2017-03-13 |
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@
啊呜511
非常感谢
Traipoom的粉丝
2017-03-13 |
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请教啊呜老师,面粉一般都在哪买?
下厨房用户_pui5
2017-03-13 |
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原来这个app可以讨论的啊!第一个留言献给啊呜了
草桥和风
苏州 | 2017-03-13 |
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@
Traipoom的粉丝
一般的淘宝
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