#午餐•2017年2月22日#咖喱配小猪排，成品喜人！一餐吃完了！还有改进的地方，小猪排是切的梅肉用胡椒粉跟盐腌的，盐下次多放点，不够入味。面包糠没有，用的是干馒头屑，裹肉用的是生粉不是面粉，之前听一大厨说裹肉用生粉口感更好。没想到这次肉微厚，竟然炸的口感很好，QQ的，小火炸～
Android 拍摄于
2017-02-22 12:41:13
-
大福妈的厨房 南昌 | 2017-02-22 | 回复对了，土豆不要全部把皮刨掉，留一点，煎一下土豆，再炖口感更好，有点脆脆的～
