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饺子
芹菜胡萝卜猪肉水饺
淘米睡起床了做的芹菜胡萝卜猪肉水饺
淘米睡起床了
做过
芹菜胡萝卜猪肉水饺
#晚餐•2016年5月29日#
皮比我厚的饺砸。下回还是不能用高筋面粉(用鸡蛋和的面还二二的加了盐。。当在做面条啊)。
2次尝试。然后又做了一次。
110g面粉60g水,49g胡萝卜,57g肉一点葱段以及其他调味料。大概每个20g重的饺子。两个人吃的份儿。
这次得出的结论是,
和面的时候不能像做面包馒头一样放太多水,和出来的面太软。擀皮又费劲,弹性太好,擀皮会缩回去特别厚。包出来的饺子一个个厚的哟。
简直把自己难吃的飞了起来。
Android 拍摄
于 2016-05-30 00:54:23
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芹菜胡萝卜猪肉水饺
芹菜
、
胡萝卜
、
猪肉
、
大葱
、
生姜
、
食盐
、
食用油
、
生抽
、
香油
、
鸡精
、
花椒
、
小海米
综合评分
8.5
堂妈小厨
19 赞
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3 回应
后知后觉_pwbr
美国 | 2016-05-30 |
回复
All purpose 中筋粉都不能加蛋加盐,否则根本弄不开,超级厚!我也中过一次埋伏😓😓😓
淘米睡起床了
九江 | 2016-05-30 |
回复
@
后知后觉_pwbr
嗯 有经验了
一只梨花压海棠
上海 | 2016-06-01 |
回复
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