#晚餐•2016年1月11日#第27只,不同之处是,加了一点可可粉和香草精,黑芝麻和双倍的葡萄干,的确改善了口味,淡淡的可可味和香草味,葡萄干真是面包添加神器,由于时间匆忙,未统计量,胡乱放了几克。
今天使我对馒头味有了新的理解,馒头味其实就是面粉味,也就是什么香精味精添加剂都没放的味儿。而之前尝试橘子皮就也是改善口味的,包括牛奶,蜂蜜,鸡蛋,白糖,这些都会使面包带上不同的口味,今天添加的可可粉和香草精,真的很棒,妞吃的比平时多就是证明。
有没有什么奶油精,牛奶精之类的,我想面包房应该会放这些,我放很多的牛奶也不如面包房的牛奶奶油味重,胡猜疑ing.....
另外面包机真是我的好助手,预约一下,回家就有东西吃,我真是太喜欢了哈哈哈。。。