新年伊始，蒸一锅包子，取意蒸蒸日上。莲花菜（切碎用少许盐腌一下捏去水分）、香菇（切丁）、香干（焯水去豆腥气，切丁）、粉丝（热水泡软切碎），葱姜切碎 ，这几种食材拌在一起，加花椒粉，花生油，蚝油，盐，拌匀（注意调料顺序）。然后加入炒鸡蛋碎（鸡...
2021-01-02
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竟然有人123
（甘肃,兰州）
酸菜鱼 梭边鱼片成鱼片，加食盐将鱼片搓一搓，然后多冲几遍水，令鱼片呈半透明状。鱼酸菜切小块，泡姜泡椒切段切片，炒锅用生姜片擦一下，放清油烧热，把鱼头鱼排煎一下盛出，锅里放清油加热将酸菜泡椒泡椒放入炒香，酸菜一定要多炒一会炒出香味，然后加水烧...
2020-10-24
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竟然有人123
（甘肃,兰州）
