早餐-玉米豌豆酸奶
早餐-意大利面
热狗馒头+豆沙包
儿童早餐—土豆煎饼
儿童早餐—玉米煎饼
儿童早餐-春菜蛋饼
玉米黑椒芝士热狗包
简化版: 物料:面粉是金龙鱼普通高筋🤦♀️,将水都换成牛奶,没有奶粉;馅料只有热狗肠(粗条热狗肠,一切为三),其他都没有。液体先冷冻降温,面桶外绑了自制冰袋。 过程:打面到出手套膜后(打面方法参考王太家12分钟出膜法,手套膜很薄,面团软...
2022-10-18
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包子攻略:鲜肉包&菜肉包
蒸箱20分,无预热。
2022-03-27
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零失败日式咖喱鸡肉饭!!最正宗日本家庭做法!简单又好吃!
第一次处理咖喱鸡,可以的。根据实际,可以加小小盐。
2022-03-09
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擀饺子皮的视频
尝试了一次自己揉面、擀皮、包饺子,结果是皮太厚太韧,第一次煮了馅料没熟透。但是有了这次经验,下次就知道面团不能太硬、皮不能太厚、饺子不能太大、要煮透。出品18个大饺子,用时一个半小时,包括做肉馅。
2022-03-02
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自制无添加草莓酱
草莓毛重300克,白糖60克。果酱味道酸甜得很到位。没有加柠檬,可能草莓本身是比较酸。
2022-02-20
速成好粥:皮蛋瘦肉粥&生滚海鲜粥
参考了老师的做法,粥底没有煮得那么功夫。 肉片:猪梅肉切片,用料酒1份、水4份、蚝油、生粉水拌匀,最后用油拌匀。 普通做法煮一点白粥,在小锅煮滾,下盐、白胡椒粉,再下皮蛋碎,稍煮一下,最后放肉片,接近熟的时候,关火,闷一会。大碗一个,碗...
2022-01-02
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糖醋鸡翅
加了茄子,茄子先过了油。待鸡翅加糖调小火煮了一会后加入茄子。
2021-12-13
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黄金流沙包&干蒸烧麦
终于做出来水光肌的包子了,通过控制发酵时间,内部组织也是满意的了。
2021-03-26
教你做完美的北海道醇香奶油吐司
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2021-01-12
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8寸古早味蛋糕
完全按照配方用料,温度,时间。表面上色稍深。口味清淡的要减少糖量。长帝烤箱。
2020-11-21
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2020年11月07日
s300 蒸烤箱 下层,预热160℃,140℃ 40分钟,6寸戚风(淡味)。 低粉45克 玉米淀粉10克 鸡蛋3个 牛奶 30毫升 植物油15毫升 白糖20克
2020-11-07
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2019年10月05日
2019-10-05
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