无花果挞Tartelette aux Figues——北鼎烤箱食谱
#挞皮 Pate sucree、无盐黄油 35g、糖粉、蛋黄 、香草精、过筛的低筋面粉、#杏仁奶油馅 Crème d'amanda、室温软化的无盐黄油 、细砂糖、全蛋液、扁桃仁粉、无花果酱(或杏桃果酱)、#装饰、新鲜无花果、细砂糖、无花果酱、热水
综合评分 8.0 (51 做过)
#挞皮材料、蛋黄 6克 水 27克 细砂糖 3克 盐 1.5克 黄油(发酵型) 105克 低粉 158克、#芝士馅材料、奶油奶酪 114克 细砂糖 39克 蛋液 42克 原味酸奶 50克 淡奶油 40克 奶粉 8克 玉米淀粉 6克、表面装饰:糖粉适量
综合评分 8.4 (46 做过)
🔅黑芝麻奶冻、牛奶、淡奶油、细砂糖、黑芝麻核桃粉、黑可可粉、吉利丁片、🔅黑芝麻蛋糕片、鸡蛋、玉米油、牛奶、黑芝麻粉、低筋面粉、细砂糖、柠檬汁、🔅黑芝麻奶油、淡奶油、细砂糖、黑芝麻粉、黑芝麻酱
综合评分 7.7 (10 做过)
红茶栗子酱:、剥好的板栗、奶油、纯牛奶、红茶粉、白砂糖、煮板栗的水、海盐、红茶戚风 6寸烟囱模、蛋黄、纯牛奶、红茶粉、玉米油、低筋粉、砂糖、蛋清、砂糖、栗子奶油:、淡奶油、砂糖、做好的红茶栗子酱
综合评分 8.0 (184 做过)