优秀健康派/红薯燕麦挞

优秀健康派/红薯燕麦挞的答疑

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  candy就是我  2021-11-20  

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  红薯是提前蒸熟或者烤熟的么？
  作者回复 2021-11-20  

  需要
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  阿LU  2021-11-16  

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  请问这个是几寸的
  作者回复 2021-11-16  

  貌似是8寸挞模
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  左边-61  2021-11-14  

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  脱模如何好脱
  作者回复 2021-11-15  

  特别粘的模具就提前刷点油，我的模具不太粘，而且燕麦挞皮烤完了回缩，很容易就取出来了
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  3697_ujzc  2023-10-18  

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  请问派的底烤好是干干的那种，但是加上馅料后，烤完这个底就变得烂糊糊的，有什么办法吗？
  作者回复 2023-10-19  

  感觉是两个情况：底托烤得不够，或馅料水分太多了
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  想学烘焙的菜鸟  2022-11-19  

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  塔皮是脆的还是软的？
  作者回复 2022-11-19  

  有点软，不够脆
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  春暖花开1976  2022-09-20  

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  没有挞膜，用蛋糕模具行不行？
  作者回复 2022-09-22  

  不太行，太深不好整形