中式茶点*古早味

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小点心啦~~大宅门里奉茶啦~~姨奶奶们的拿手绝活啦~~etc.
创建时间: 2012-11-01      最后修改: 03-18
402 菜谱
  • 新春蛋黄酥

    水油皮、面粉、猪油、糖、水、油酥、猪油、面粉、红丝绒液、馅心、豆沙、咸蛋黄

    综合评分 7.9 (65 做过)

    小吕同学000

  • 猫山王榴莲冰皮月饼,真正的纯榴莲馅

    【冰皮】、糯米粉、粘米粉、澄粉、糖粉、牛奶、炼乳、玉米油、甜菜根粉、【馅料】、新鲜榴莲肉、淡奶油、【表面防粘】、炒熟糯米粉

    综合评分 8.7 (89 做过)

    珠圆玉润小姐被注册了

  • 意外好吃到哇塞!小小一口,盘活酥饼旺季 ~

    #配方一份约做25-30个、无盐黄油、细砂糖、盐、全蛋液、香草精、低筋面粉、#其他、馅料、表面刷蛋液、熟白芝麻

    4 做过

    跟着小法吃吃的

  • 玫瑰豆沙软皮饼(附玫瑰豆沙做法)

    玫瑰豆沙馅儿:、玫瑰花酱、糖、红豆、油、水、饼皮:、中筋面粉、酵母、温水、白糖、泡打粉、油

    4 做过

    冰糖雪梨的厨房

  • 中式传统点心 重阳糕

    糯米粉、粘粉粉、糖粉、水、红豆沙、美国蔓越莓酱、美国蔓越莓干、彩色蜜豆、干桂花

    0 做过

    坨坨妈

  • 地球色🌏芋泥流心蛋黄酥丨玩转地球创意美食

    #💛金沙奶黄流心、黑白淡奶20g,糖浆20g,玉米油20g,熟咸蛋黄碎40g,黄油20g、#💜紫薯芋泥馅、香芋馅350g,紫薯粉 适量、#🌍蛋黄酥配方12个、💛油皮材料:中筋面粉250g,冷藏猪油80g,细砂糖40g,冰水110g、💛油酥材料:低筋面粉100g,冷藏猪油50g、💙蝶豆花粉 适量、💚斑斓粉或抹茶粉 适量

    5 做过

    黄莺Bird-Xu

  • 梅干菜酥饼(大包酥)

    油酥:、低粉:、植物油:、水油皮:、中粉:、白糖:、植物油:、开水:(90-100度)、梅干菜猪肉馅:

    0 做过

    郁金香的天空

  • 黄山(屯溪)烧饼

    水油皮: 、中筋面粉 200、菜籽油 60、温水 80、饴糖 15、泡打粉 2.5、油酥:、中筋面粉 130、菜籽油 60、馅料:、梅干菜 150、猪肥膘肉 200、葱花、盐、糖或辣椒面 、饼面:、饴糖 10、芝麻

    综合评分 7.8 (37 做过)

    三月春暖

  • 《Tinrry+》出炉的香气就能迷住你--简单好做的杏仁酥来啦!

    #杏仁酥、无盐黄油、食用盐、糖粉、全蛋液、食用小苏打、低筋面粉、杏仁、#装饰、蛋黄、杏仁

    综合评分 9.1 (133 做过)

    Tinrry甜悦

  • 🏮中式茶点酥|花酥🌼🌸🍀

    🌟油皮、中筋面粉、固体猪油、细砂糖、水、🌟油酥、低筋面粉、固体猪油、🎨调色、紫薯粉、或抹茶粉、南瓜粉、甜菜根粉、蓝色(台湾采鸿)、🌟装饰材料、蛋黄液、黑白芝麻、🌟馅料、喜欢的馅

    综合评分 8.1 (45 做过)

    娜娜小厨C

  • 无需模具也能做出美味的土凤梨酥

    ❤土凤梨馅、土凤梨或金钻凤梨去皮称重、老冰糖(砂糖也可,不同的糖不同风味)、无盐黄油、土凤梨无需添加柠檬汁,但是口感甜的凤梨需添加少量柠檬汁、麦芽糖、❤花样凤梨馅料、1.朗姆葡萄凤梨馅、朗姆酒A、朗姆酒B、葡萄干、土凤梨馅、做法见下面步骤、❤皮料的制作、无盐黄油、盐、糖粉、奶粉、起司粉、炼奶、低粉、蛋黄

    综合评分 9.2 (90 做过)

    老鱼一条