中式茶点*古早味

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小点心啦~~大宅门里奉茶啦~~姨奶奶们的拿手绝活啦~~etc.
创建时间: 5年前      最后修改: 13天前
282 菜谱
  • 玫瑰花酱绿豆糕

    去皮绿豆、黄油、细砂糖、玫瑰花酱

    1 做过

    云娘食记

  • 云朵般松软爆浆蜜汁叉烧包

    #叉烧馅、梅头肉、叉烧酱、蚝油、酱油、黄酒、蜂蜜、生姜、大蒜、淀粉、#包子皮、普通面粉、耐高糖酵母、细砂糖、牛奶、玉米油(无色无味的油)

    综合评分 8.5 (849 做过)

    宅与路上

  • 黑豆浆蒸黑米蛋糕

    九阳豆浆机DJ13E-ME、#黑豆浆、黑豆、黑米、黑芝麻、枸杞、水、#黑米蒸蛋糕、黑豆浆、玉米油、鸡蛋(带壳55g左右)、黑米粉、绵白糖、奶粉、盐、#夹馅和topping、黑芝麻酱、干桂花

    综合评分 8.8 (22 做过)

    呱呱呱呱

  • 自制超细腻红豆沙

    做之前请先细看每一个步骤和小贴士、干红豆、花生油、白砂糖、麦芽糖、水

    综合评分 8.6 (644 做过)

    牛魔王魔法

  • 雪香

    山药、绿豆沙、枸杞、鲜桂花、蜂蜜

    3 做过

    雨前羽街

  • 终极版琥珀酥

    水油皮:、中筋面粉、水、猪油、盐、糖粉、油酥:、低筋面粉、猪油、麻薯:、水磨糯米粉、玉米淀粉、牛奶、细砂糖、黄油、无豆粉肉松、京日红豆沙

    8 做过

    豆豆儿jump

  • 椰蓉酥饼

    蔓越莓、椰蓉、细砂糖、奶粉、蛋液、椰子油、油酥 猪油、油酥 低筋面粉、油皮 中筋面粉、油皮 猪油、油皮 糖、油皮 水

    1 做过

    阿娟私厨教室

  • 抹茶黑糖红豆月饼(附快手红豆馅的制作方法)——北鼎烤箱食谱

    #黑糖红豆馅、红豆、水、黑糖、#油皮、中筋面粉、抹茶粉、细砂糖、水、黄油、#油酥、低筋面粉、抹茶粉、黄油

    综合评分 8.5 (28 做过)

    lulututu

  • 全麦牛肉馅饼

    #牛肉洋葱馅、洋葱、盐、生抽、小茴香籽、黑胡椒碎、牛肉、花椒面、#全麦饼皮、全麦粉、高筋粉/普通面粉、开水、常温水

    1 做过

    abysmo

  • 彩虹蛋黄酥(无色素版)

    ①油皮:、中筋面粉、猪油 (冷却之后的)、糖粉、凉水、②七色油酥:、(红)、低粉、红曲粉、猪油、(橙)、低粉、胡萝卜粉、猪油、(黄)、低粉、南瓜粉、猪油、(绿)、低粉、抹茶粉、猪油、(蓝)、低粉、蝶豆花粉、猪油、(紫)、低粉、紫薯粉、猪油、(白)、低粉、猪油、③馅料:、鸭蛋黄、豆沙

    综合评分 8.3 (92 做过)

    _慧绘美食记_

  • 港式皮蛋酥(附腌制甜酸姜的做法)

    油皮、中筋面粉、猪油、水、糖、盐、酥皮、低筋面粉、猪油、莲蓉馅、空心莲子、水、细砂糖、麦芽糖、食用油、甜酸姜、姜、米醋、糖、盐、内馅、莲蓉馅、甜酸姜、皮蛋、抹面、生蛋黄、黑/白芝麻

    4 做过

    鱼鱼手工坊

  • 皮蛋酥

    中筋面粉、猪油、中筋面粉、猪油、糖、水

    0 做过

    nee小木

  • 蛋黄酥和月娘饼

    #夹馅、咸蛋黄、绿豆沙、红豆沙、#油皮、黄油(软化)、低筋面粉、高筋面粉、水、细砂糖、#油酥、黄油(软化)、低筋面粉

    5 做过

    烘焙老虎

  • 年味送礼最快捷最得体最好吃的红豆小酥~没有之一!

    油皮、中筋面粉、猪油、糖粉、水、油酥、中筋面粉、猪油、馅(自制)、红豆泥

    综合评分 8.2 (761 做过)

    羊咩咩咩咩咩咩

  • 金沙板栗麻薯肉松酥皮月饼(霸王酥)

    #油皮#、中粉、猪油、糖、水、#油酥#、中粉or低粉均可、猪油、#麻薯#、糯米粉、玉米淀粉、牛奶、糖、黄油、#栗子馅#、新鲜板栗、糖、黄油、#咸蛋黄#、现磕咸蛋黄、#肉松#、无论是买的,还是自制的肉松均可

    综合评分 9.6 (29 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 鲜肉酥皮月饼 五仁酥皮月饼 Moon Cakes

    #食材可做15个鲜肉月饼或15个枣泥月饼)、#水油皮、低筋面粉、中筋面粉、盐、糖粉、全脂奶粉、无盐黄油、冰水、#油酥、低筋面粉、猪油、#鲜肉馅、猪肉馅、葱、姜末、生抽、蚝油、盐、#枣泥馅、枣泥馅

    综合评分 8.1 (136 做过)

    yanyanfoodtube

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