中式点心&零嘴

红红火火的石榴烧果子

#石榴皮、蛋黄、低筋面粉、炼乳、泡打粉、#蔓越莓椰蓉馅、椰蓉、蔓越莓、黄油、全蛋液、细砂糖、奶粉、#豆沙馅、红豆沙馅、#点缀、红曲粉➕清水

4 做过

Dana大拿

教程来了，今年最火的宫廷月饼之桃李满天下~

#一、经典广式月饼饼皮：、转化糖浆、枧水、花生油、中筋面粉、#二、桃子月饼：、①饼皮部分：、粉色：80g 广式月饼面团 + 1g 仙人掌粉、绿色：4g 广式月饼皮 + 少量抹茶粉 或 绿色色素、②馅料部分：、顺南金装抹茶柚子莲蓉馅、③装饰部分：、仙人掌粉、#三、李子月饼：、①饼皮部分：、紫色：80g 广式月饼面团 + 紫色色素、绿色： 2g 广式月饼皮 + 少量抹茶粉 或 绿色色素、棕色： 1g 广式月饼皮 + 少量可可粉、②馅料部分：、顺南金装粒粒椰果柚子蜜馅料、③装饰部分：、紫薯粉

综合评分 8.8 （22 做过）

天然气小姐—Ariel

日式杏仁豆腐

南杏仁、牛奶、淡奶油、吉利丁、白砂糖、杏仁粉、烤熟的扁桃仁

综合评分 8.1 （100 做过）

靴子熊猫

葱香薄脆

牛奶、蛋液、低筋粉、玉米油、葱花、糖粉

综合评分 8.4 （127 做过）

汤圆桂圆麻麻

端午安康~软皮绿豆饼 无需炒馅 无需开酥！新手也可以成功！！！

馅 ~ 去皮绿豆、细砂糖、蜂蜜、皮~ 高筋粉、低筋粉、无铝泡打粉、耐高糖酵母、常温水（冬天温水）、玉米油、细砂糖

综合评分 8.1 （497 做过）

微笑爱心

菊花酥 | 被美哭了的国潮糕点！不用烤箱也能做！

浅色油皮所需材料、中筋面粉、猪油、糖、水、黄色色素、浅色油酥所需材料、中筋面粉、猪油、南瓜粉、深色油皮所需材料、中筋面粉、猪油、糖、水、橘色色素、深色油酥所需材料、中筋面粉、猪油、南瓜粉、内馅所需材料、成品豆沙

0 做过

Kaoker烘焙

雪花酥（复刻稻香村版）

水油皮、高筋面粉、低筋面粉、砂糖、猪油、水、油酥、低粉、猪油、内馅、白豆沙、奶油奶酪、奶粉、蔓越莓、朗姆酒

2 做过

R0sy

缙云烧饼（梅干菜肉饼）

梅干菜、猪肉、小米椒、香菇、普通面粉、葱花、麦芽糖、芝麻（黑白都可以）、水总量（热加凉）

综合评分 8.2 （660 做过）

crazy_go

冰皮月饼（零失败）

糯米粉、粘米粉、澄面粉、牛奶、糖粉、玉米油（或无味的油）、莲蓉馅（或其他）、咸蛋黄、熟糯米粉

综合评分 8.1 （1896 做过）

金子-79

奶黄流心月饼方子被封了，那我再发一次，后来它解封了😊

流心部分、过筛咸蛋黄、椰浆（佳乐）、无盐黄油（总统）、糖粉（太古）、奶粉（安佳）、橘黄芝士粉（飞驼）、淡奶油（铁塔）、奶黄部分、熟咸蛋黄、澄粉（新良）、奶粉（安佳）、细砂糖、无盐黄油（总统）、椰浆（佳乐）、淡奶油（铁塔）、蜂蜜/水饴（超市随便买）、橘黄芝士粉（飞驼）、酥皮部分、无盐黄油（总统）、全蛋液（超市买）、椰浆（佳乐）、糖粉（太古）、奶粉（安佳）、澄粉（新良）、橘黄芝士粉（飞驼）、低筋面粉（美枚）

综合评分 9.0 （520 做过）

织毛线的猫

💃奶黄流心月饼——这是可以让你坐稳朋友圈厨霸位置的月饼🥮，没人点赞算我输👎

流心部分、过筛后的咸蛋黄、椰浆（佳乐）、无盐黄油（雅高勒）、糖粉（太古）、奶粉（安佳）、芝士粉（飞驼牌橘黄芝士粉）、淡奶油（铁塔）、奶黄部分、过筛后的咸蛋黄咸蛋黄、澄粉（也叫澄面，新良）、奶粉（安佳）、盐（可不加）、细砂糖（太古）、无盐黄油（雅高勒）、椰浆（佳乐）、淡奶油（铁塔）、蜂蜜/水饴、芝士粉（飞驼牌橘黄芝士粉）、酥皮部分、无盐黄油（雅高勒）、全蛋液、椰浆（佳乐）、糖粉（太古）、奶粉（安佳）、澄粉（新良）、芝士粉（飞驼牌橘黄芝士粉）、低筋面粉（美枚）

综合评分 8.5 （1387 做过）

织毛线的猫

用了七年的方子-蛋黄酥

油皮：、中筋面粉、固体猪油、砂糖、水、油酥：、低筋面粉、固体猪油、馅料：、红豆沙（顺南）、咸蛋黄（金奇香）

综合评分 8.8 （1395 做过）

Full的后厨房

一吃就爱上的云腿月饼

云腿馅用料（如下）：、宣威火腿、蜂蜜、砂糖、猪油、面粉、月饼皮用料（如下）：、面粉、蜂蜜、砂糖、水、猪油、泡打粉

综合评分 7.7 （773 做过）

小小馨窝窝

广式月饼—蛋黄莲蓉月饼

中筋面粉、转化糖浆（自制个人主页有配方)、花生油、枧水、莲蓉、咸蛋黄、蛋黄水（刷饼面用)

综合评分 8.5 （20601 做过）

泳歌

桃酥

猪油、绵白糖、蛋黄、中筋面粉、盐、玉米淀粉、小苏打、泡打粉

综合评分 8.7 （7223 做过）

蜂巢烘焙

轻轻一按就碎掉的原味桃酥（不输猪油版）

玉米油、细白砂糖、盐、蛋黄、低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉、小苏打、特别提醒：这里泡打粉和小苏打必须严格称量，精确到0.1克，切勿多放。

综合评分 8.9 （8580 做过）

prettytree美树