烘焙之面包

0 收藏
创建时间: 2013-03-19      最后修改: 14小时前
236 菜谱
  • 汤圆?面包!这组合在一起好吃到离谱…

    高筋粉、盐、低糖干酵母、奶粉、糖、水、牛奶、黄油、黑芝麻粉

    综合评分 9.0 (15 做过)

    做面包的Even

  • 适合新手的法棍家庭做法

    T65(或中筋面粉/通用面粉)、干酵母、盐、水

    综合评分 8.9 (35 做过)

    珠圆玉润小姐被注册了

  • 【抹茶奶酥吐司】超级能拉丝

    #主面团:、日式面包粉、砂糖、酵母、鸡蛋、水、盐、黄油、# 抹茶奶酥:、黄油、糖粉、蛋液、抹茶粉、奶粉、#装饰:、蛋奶液、椰蓉

    3 做过

    茶苏苏烘焙日记

  • 美味史多伦 保姆级教程

    海绵酵头:  牛奶、海绵酵头:酵母、海绵酵头:欧式面包面粉、新良欧式面包粉、有机石磨面粉、黄油50g、肉桂粉、盐、鸡蛋液、水、糖、果干部分:大杏仁、果干部分:开心果仁、果干部分:葡萄干、果干部分:蔓越莓、果干部分:蓝莓干、果干部分:芒果干、果干部分:无花果干

    2 做过

    七小面包-1

  • 非传统的超软肉桂卷

    #主面团、高粉、低粉、牛奶、鲁邦种、糖、盐、黄油、全蛋、鲜酵母、#焦糖苹果馅、苹果切丁、黄油、糖、肉桂粉、红糖、蛋糕切边

    综合评分 8.5 (9 做过)

    四方老师

  • 鸡蛋奶酪火腿吐司

    鸡蛋、面粉、泡打粉、黄油(或者植物油)、牛奶(或豆浆或者植物奶)、奶酪(推荐gruyere格鲁耶尔或车达加马苏里拉)、火腿(或香肠腊肠)

    综合评分 9.1 (25 做过)

    安闹闹的闹厨房

  • 超浓郁巧克力奶酪面包

    高筋粉、可可粉、细砂糖、盐、干酵母、鸡蛋、水、黄油、黑巧克力豆、#可可奶酪馅#、奶油奶酪、可可粉、糖粉、#炼乳酱#、炼乳、牛奶、低筋粉

    综合评分 8.6 (11 做过)

    leibaobao00

  • 无油无糖·奇亚籽蔓越莓硬欧包(免模具)

    高筋粉(83%)、全麦粉(13%)、水(80%)、水粉比0.7: 1鲁邦种(18%)、盐(2%)、奇亚籽(10%)、水(浸泡奇亚籽)、蔓越莓干(8%)

    7 做过

    Addict2

  • 冷藏发酵法——花椒碧根果脆皮大孔洞恰巴塔(无油/减脂)

    T65面粉、低筋面粉、水、低糖酵母、盐、花椒、碧根果、松子

    综合评分 9.3 (29 做过)

    NiKi面包脑袋

  • 白嫩嫩会发光☁️鲜奶油豆腐吐司|新手超推荐!

    ✅主面团(全部)、高筋面粉、耐高糖酵母粉、内脂豆腐、淡奶油、牛奶、全蛋液、糖粉、黄油、盐、小葱

    综合评分 8.1 (26 做过)

    渋谷照

  • 一口一个❗️巨好吃‼️「拉丝」黄金芝士肉松面包

    主面团:、高筋粉、炼乳、糖、牛奶、盐、干酵母、黄油、内馅:、肉松、马苏里拉奶酪、沙拉酱、装饰:、蕃茄酱、白芝麻、面包糠

    综合评分 8.3 (67 做过)

    黑金皇后

  • 不需揉面的佛卡夏面包(Focaccia Bread)

    —主料部分—、高筋面粉、盐、糖、干酵母、干牛至碎(or新鲜牛至碎)、干迷迭香(or新鲜迷迭香碎)、水、—以下为配料部分—、橄榄油、新鲜小番茄、黑橄榄

    5 做过

    -Mukki-

  • 洋葱酵液油浸番茄橄榄吐司|咸味面包的秘密!

    ✅洋葱酵液:、红洋葱、清水、蜂蜜、✅中种部分:、洋葱酵种、高筋面粉、✅主面团、高筋面粉、耐高糖酵母粉、全蛋液、洋葱酵液、牛奶、糖粉、油浸番茄中的蒜油、盐、油浸番茄、番茄干/黑橄榄/罗勒叶

    3 做过

    渋谷照

  • 🌹玫瑰短法棍🥖尽显法式的柔情与浪漫

    河套牌面包粉,90%、鲍勃全麦粉,10%、水,83%、鲁邦种,20%、盐,2%、干玫瑰花瓣,2.7%

    综合评分 8.0 (11 做过)

    Addict2

  • 原麦山丘同款!榴莲爆浆包(小美版)

    高筋面粉、奶粉、细砂糖、酵母、酸奶、榴莲泥、鸡蛋、盐、椰子油、馅、奶油奶酪、榴莲泥

    综合评分 7.8 (16 做过)

    雏燕

  • 四季胡椒全麦乡村欧包-视频教程(新疆奇台面粉)

    新疆小麦粉、T150全麦粉、水、鲁邦液种、盐、现磨黑胡椒(可免)、后加水(可免)

    综合评分 8.2 (18 做过)

    VivianKING