烘焙之面包

天然酵种梅干菜贝果（无油糖）

鲁邦种（100%水粉比）、日式法粉（我用百合花）、高筋粉（鲍勃）、全麦粉（我用斯佩尔特）、水、梅干菜（干）、牛肉酱（不要油 只要酱本身）、盐

4 做过

ENchanted

🍎日式苹果面包|高颜值|酸酸甜甜|松软好吃

高筋面粉、低筋面粉、清水、全蛋液、牛奶、奶粉、糖、黄油、海盐、新鲜酵母、苹果馅、苹果丁（约4个）、砂糖（根据苹果酸甜度调整）、柠檬汁（抗氧化）、黄油

综合评分 8.2 （164 做过）

王太家

中式养生系｜鲜杨梅玫瑰吐司｜沁香消暑🍧

✅主面团、高筋面粉、新鲜杨梅、全蛋液、耐高糖酵母粉、糖粉、0卡代糖（可忽略）、无盐黄油、盐、玫瑰干花

综合评分 8.0 （15 做过）

渋谷照

给我上海朋友的法包配方

#波兰种、面粉、常温水、即溶酵母粉（低糖）、#主面团、制作好的波兰种、面粉、即溶酵母粉（低糖）、冰水、盐

综合评分 9.0 （92 做过）

面包女巫姿

『研究了2年的完美食谱』最简单的免揉佛卡夏

温水（40℃）、蜂蜜、干酵母、面包粉、盐、橄榄油

综合评分 8.5 （511 做过）

蜜斯ann

懒人福音！只需一次发酵的海苔盐面包！

#（可做8份）、#【面团】、高粉、低粉、海苔粉、细砂糖、冰牛奶（预留15%看面团情况添加）、快速干酵母、盐、无盐黄油（软化）、#【馅料+其他】、有盐黄油（块状，夹心用）-、无盐黄油（软化，抹面团用）-

综合评分 8.1 （74 做过）

走壹的美食日记

夹馅儿软式佛卡夏

高筋面粉、砂糖、盐、超大号鸡蛋、橄榄油、温水/温牛奶、干酵母、Mozzarella奶酪块、Prosciutto火腿、13x9寸玻璃烤盘、Alfredo酱（可选）

3 做过

bb小雅妈

百吃不厌的青葱芝士佛卡夏

T65面粉、中筋面粉、水、鲁邦弃种、盐、低糖干酵母、水（和酵母混合后加）、橄榄油、*表面调料：、小葱、盐、橄榄油、芝士碎、小番茄

综合评分 8.5 （10 做过）

熊熊面包酱

低油糖的贝果

#面团、高筋面粉、干酵母、细砂糖、食盐、水、无盐黄油、#糖水、细砂糖、水

综合评分 9.0 （136 做过）

麦田初语

葡萄干天然酵种

葡萄干、凉白开水、干净的大玻璃瓶

4 做过

吉祥如意060908

低糖低油 脆皮牛角包，又是个保姆级教程，外脆里软

1

综合评分 8.2 （46 做过）

我又把面包烤糊了

恰巴塔三口味

黑豆松子恰巴塔配料表、恰巴塔主面团、T65、水、鲜酵母、盐、波兰种、橄榄油、后水、夹馅配料、黑豆（煮后、松子、芝士玉米恰巴塔配料表、恰巴塔主面团、耐烤芝士丁、鲜玉米粒、洋葱丁、坚果巧克力恰巴塔配料表、恰巴塔主面团、夏威夷果、核桃、耐烤巧克力

综合评分 8.9 （10 做过）

全球烘焙指南

大米面包 名师配方 非预拌粉 低油低糖

高粉、大米粉、糯米粉、酵母、糖、牛奶、盐、黄油

综合评分 7.3 （54 做过）

面包师一个大不刘

详细解读冷藏隔夜法（新手必看）

冰箱温度

1 做过

面包加勺糖

🍫会爆浆｜会流心｜会开花｜巧克力全麦软欧

主面团：、高筋面粉（ADM）、全麦面粉、可可粉（法芙娜）、鸡蛋、水、砂糖、黄油、盐、新鲜酵母、其他材料：、裹入巧克力、表面装饰低粉、刷面包皮用黄油

综合评分 8.7 （213 做过）

王太家

风靡日本的日清大米面包｜软糯Q弹｜大米清香｜一次发酵｜Monde selection银奖面包

日清大米面包粉、新鲜酵母、水、黄油、鸡蛋

综合评分 8.2 （605 做过）

王太家