汤，烫，波兰，中~种

KO的烫种奶油吐司～不容错过的一款经典吐司

高粉（烫种原料）、糖、热水、黄油、金像（主面团）、糖、水、盐、干酵母、鸡蛋、奶粉

综合评分 8.6 （36 做过）

leibaobao00

烘焙里中种、汤种、烫种都是些什么东东

中种、直接法、汤种、烫种

1 做过

萍姐789

烫种牛奶吐司

#烫种、高筋面粉（易小焙） 80克 开水 86克、#面团、高筋面粉（新良易小焙）、细砂糖、盐、耐高糖酵母、全蛋液、牛奶、黄油

综合评分 8.5 （583 做过）

啊呜511

《银座顶级吐司》—— 方吐司（烫种）

烫种、高筋粉、砂糖、盐、热水、主面团、高筋粉、砂糖、奶粉、即溶酵母、黄油、水、全部烫种

综合评分 8.8 （151 做过）

甜承Tiana

香葱肉松面包（烫种法）

#烫种、开水20克、高粉20克、#面团、高筋面粉190克、低筋面粉40克、酵母3克、糖25克、盐2克、奶粉15克、蛋液25克、水123克、黄油25克、烫种38克、#馅料、自制肉松60克、沙拉酱适量、#表面装饰、蛋液、香葱、白芝麻

综合评分 8.6 （897 做过）

啊呜511