#泡芙面团的材料、低筋面粉、黄油(室温)、蛋(室温)、牛奶、盐、#甜酥面团的材料、黄油(室温)、细砂糖、盐、蛋、低筋面粉、#酥脆饼皮的材料、黄油(室温)、细砂糖、盐、低筋面粉、#樱桃酒鲜奶油的材料、鲜奶油、糖粉、吉利丁、樱桃酒(我用蜜桃酒)、巧克力、黑醋栗果酱(我用了樱桃果酱)、#装饰材料、开心果(我用了杏仁片)、糖粉
6 做过
草莓果泥、细砂糖、玉米糖浆、冷水(糖浆用)、吉利丁粉、冷水(吉利丁用)、蛋白、炒熟的玉米淀粉、黑巧克力(可不加)、草莓干(可不加)、红色色素(可不加)
综合评分 7.8 (6 做过)
老虎芙利安(原味、抹茶和巧克力榛果费南雪)Friand tigré by 熊谷裕子
【原味芙利安面糊】、无盐黄油、杏仁粉、蛋白、蜂蜜(百花/橘子/薰衣草等)、糖粉、低筋面粉、【巧克力榛果芙利安面糊】、杏仁粉改为榛果粉、低筋面粉改为、添加可可粉、添加橙子/橘子皮碎屑、【抹茶芙利安面糊】、杏仁粉、低筋面粉改为、添加抹茶粉、【黑巧克力甘纳许】、黑巧克力、鲜奶油、【抹茶甘纳许】、白巧克力、鲜奶油、抹茶粉
5 做过
#手指蛋糕、鸡蛋(带壳约重65g)、细砂糖、低筋面粉、开心果碎、糖粉、椰子粉、#原味生乳酪蛋糕、奶油奶酪、细砂糖、无糖酸奶、吉利丁粉、冷水、淡奶油、#柠檬凝乳慕斯、柠檬汁、柠檬皮屑、蛋黄(约重20g)、细砂糖、蛋白、吉利丁粉、冷水、淡奶油、#夹心及装饰、覆盆子、草莓(夹心用)、覆盆子果酱、覆盆子、黑莓、草莓、鲜柠檬切片、可食用绿色植物叶子、开心果碎(或冻干草莓碎、银珠糖)、镜面果胶
综合评分 8.8 (98 做过)
#手指蛋糕# (30.5x26.3烤盘2份)、蛋白、细砂糖、蛋黄、低筋面粉、开心果、糖粉、#覆盆子鲜奶油馅儿#、覆盆子果泥、蛋黄、细砂糖、吉利丁片、38%淡奶油、覆盆子白兰地、#开心果芭芭洛亚#、牛奶、蛋黄、细砂糖、吉利丁片、开心果泥、38%淡奶油、#装饰#、透明果胶、白葡萄酒、绿色开心果仁
3 做过
鸡蛋(蛋糕底用)、白糖((蛋糕底用)、低筋面粉(蛋糕底用)、无盐黄油(塔皮用)、糖粉(塔皮用)、蛋黄(塔皮用)、低筋面粉(塔皮用)、奶油芝士、吉列丁片、白糖、鲜奶、淡奶油、青柠皮/青柠汁
0 做过
【裘康地蛋糕体】、蛋白、细砂糖、全蛋、糖粉、杏仁粉、低筋面粉、椰子细粉、【柠檬奶油馅】、刨丝柠檬皮、柠檬汁、细砂糖、蛋黄、蛋白、【柠檬奶油霜】、柠檬奶油馅、无盐黄油、【巧克力香缇鲜奶油霜】、白巧克力(切碎)、淡奶油、打发淡奶油(七分发)、【五味酒】、白葡萄酒、水、柠檬汁、冷冻覆盆子、【装饰】、柠檬奶油馅、镜面果胶、柠檬片,金箔
综合评分 8.9 (77 做过)
#甜蜜榛子酥皮、细砂糖:375克、融化的无盐黄油:260克、全蛋:190克、榛子粉:100克、低筋面粉:500克、#榛子奶油、无盐黄油:125克、细砂糖:90克、榛子粉:125克、全蛋:90克、鲜红加仑:适量、#红加仑奶油、红加仑果泥:150克、细砂糖:60克、全蛋:150克、蛋黄:90克、无盐黄油(软化):95克、吉利丁片:10克、#巧克力慕斯、牛奶:60克、蛋黄:30克、朗姆酒:15克、卡玛黑巧克力榛果馅:75克、卡玛马达加斯加64%黑巧克力:200克、淡奶油:300克
1 做过
栗子悲惨世界蛋糕 Les Misérables Marrons by 熊谷裕子
【达克瓦兹蛋糕】、蛋白、细砂糖、低筋面粉、糖粉、杏仁粉、【卡仕达酱】、牛奶、细砂糖、蛋黄、低筋面粉、【栗子慕斯林奶油酱】、卡仕达酱、无盐黄油、栗子泥、朗姆酒、【五味酒】、朗姆酒、水、【黑糖风味的香缇鲜奶油霜】、淡奶油、黑糖粉、【装饰】、可可脂55%-65%甜味黑巧克力、熟可可粒、防潮糖粉、带薄膜栗子甘露煮
综合评分 8.7 (77 做过)