私房必备

网红好利来半熟芝士蛋糕(低卡）轻乳酪蛋糕hanjuku cheese

奶油奶酪(推荐Kiri奶油奶酪)、细砂糖(芝士糊)、蛋黄、原味浓稠酸奶(可以尝试下涨芝士酸奶)、淡奶油、低筋面粉、玉米淀粉、打发蛋白、蛋白(新鲜)、细砂糖、柠檬汁、自制镜面果胶(选)、蜂蜜、水、柠檬汁、模具、6寸活底模具

综合评分 9.0 （3808 做过）

小胖叽叽

小山进公开食谱-使用大量牛奶，无淡奶油的巴斯克乳酪蛋糕

奶油奶酪（室温软化）、无盐黄油（室温软化）、细砂糖、蜂蜜、低筋面粉、全蛋液（室温）、牛奶、柠檬汁（可酌情增加）

综合评分 8.5 （460 做过）

小胖榛Hazelnut

网红巴斯克芝士蛋糕

奶油奶酪、全蛋液、淡奶油、低筋面粉、细砂糖

综合评分 9.0 （1550 做过）

麦田初语

开过8家店的经典酥皮泡芙

泡芙外壳、水、牛奶、盐、糖、黄油、高粉、鸡蛋、酥皮部分、黄油、细砂糖、低粉、卡仕达奶油馅、牛奶、蛋黄、砂糖、玉米淀粉、黄油、香草豆荚、打发淡奶油

综合评分 7.8 （305 做过）

焙芝语Mr杨

蛋黄酥酥酥（超级奶香黄油版）

油皮：、中筋面粉、黄油、水、酥皮、低筋面粉、黄油、豆沙、咸蛋黄

综合评分 8.5 （9201 做过）

浅草君君kakun

蛋黄酥

#油皮、中筋面粉、猪油、白糖、水、#油酥、低筋面粉、猪油、#馅、红豆沙、咸蛋黄、#❣️❣️❣️：空气湿度较大的雨季时（4月-9月），做好的蛋黄酥比较容易受潮，人祸可避，“天灾”难躲，这没办法，完全冷却后建议密封保存，再吃的时候，可以复烤5分钟左右，把潮气烤干，又可以变酥脆……

综合评分 9.3 （533 做过）

金粒籽

㊙️火爆ins的情人节甜品🍓草莓白玉卷‼️Q弹冰爽 入口即化

#蛋糕胚、鸡蛋、糖粉、玉米油、低筋面粉、牛奶、柠檬汁、#白玉卷皮、牛奶、糯米粉、豌豆淀粉、木薯淀粉、玉米油（可以换成黄油）、糖粉、红丝绒精华、糯米粉（做手粉用）、#草莓夹馅、淡奶油、冻干草莓（可以换成草莓酱）、糖粉、草莓

综合评分 7.2 （13 做过）

甜豌豆哎

腹黑白胖子——奥利奥雪媚娘

糕粉：、水磨糯米粉、雪媚娘皮：、水磨糯米粉、玉米淀粉、牛奶、细砂糖、热水、黄油、内馅儿：、淡奶油、奥利奥饼干屑、糖粉

综合评分 8.5 （19372 做过）

season_j

白玉卷雪媚娘

#白玉卷雪媚娘皮、牛奶、糯米粉、澄粉或玉米淀粉、植物油、糖、食用色素、#白玉卷雪媚娘内馅、淡奶油、糖、芒果、草莓、a1云蛋糕

综合评分 8.6 （118 做过）

Amanda曼达

不会的失败的芝士蛋糕-巴斯克烤芝士蛋糕

奶油奶酪、细砂糖、蛋黄、鸡蛋、淡奶油、低筋面粉

0 做过

如意手作

🔥无需烤箱❗️一次成功～巨好吃的提拉米苏大福

💕内陷：淡奶油、奶油奶酪、细砂糖、💕外皮：糯米粉、玉米淀粉、糖、牛奶、可可粉、黄油

综合评分 7.5 （146 做过）

豆依mm

(珍妮曲奇+网红曲奇)咖啡小花配方/烘焙视频饼干篇2

#珍妮曲奇配方，15朵#、黄油、咖啡酱（我使用的是韩国Roticafe咖啡酱，出来就是珍妮曲奇的味道）、糖粉或细砂糖（糖粉最佳）、盐、玉米淀粉、低筋面粉、#网红曲奇配方，15朵#、黄油、糖粉或细砂糖（糖粉最佳）、盐、玉米淀粉、速溶黑咖啡粉（使用雀巢醇品）、可可粉、低筋面粉

综合评分 8.2 （1013 做过）

爱烘焙的阿猪

雪媚娘（超详细）

糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、牛奶、黄油、淡奶油、细砂糖、熟糯米粉、时令水果

综合评分 8.3 （10247 做过）

苏佑仪

奶油泡芙

低筋面粉、黄油、鸡蛋、糖、盐、水、淡奶油、糖

综合评分 8.4 （10685 做过）

密斯chen