#做法一 黄豆版、黄豆、水、松子仁、芝麻、盐、糖、#做法二 豆腐版、豆腐、水、花生酱、松子仁、芝麻、盐、#共同食材、细面、黄瓜、小番茄、黑芝麻/花生碎/海苔碎、冰块、鸡蛋
综合评分 7.6 (92 做过)
史上最好吃的炸鸡ROSEMARY-BRINED, BUTTERMILK FRIED CHICKEN
小洋葱、大蒜瓣、植物油、粗粒盐、迷迭香、水、柠檬、以上为酱汁部分、鸡腿、鸡中翅、普通面粉、黑胡椒碎、盐、辣椒粉、泡打粉、白脱牛奶buttermilk、炸鸡用油、以上为炸鸡部分、P.S.所有食材用量随准备炸的鸡的量相应增减、P.P.S.这个配方可能稍微偏咸,请视自己口味调整
3 做过
#红糖酱油(这道烤鸡的必备调料)、红糖、冰糖、普通黄豆酱油(不是老抽,也不是生抽)、香葱、八角、草果、香叶、花椒、#主角——鸡、三黄鸡、清远鸡或者其他绿色饲养的鸡、水:盐=100:6的盐水、保鲜盒、#配菜1、胡萝卜、小土豆、大蒜、橄榄油、盐,胡椒、牛至(或是任意你喜欢的香草)、#配菜2、芦笋、橄榄油
综合评分 8.2 (319 做过)