高筋面粉 200克、耐高糖酵母 2克、细砂糖 20克、盐 2克、全蛋液 25克、牛奶 118克、黄油 20克、#紫米馅、紫米 60克、水 110克左右、糖 适量(我加了16克)
综合评分 8.8 (915 做过)
面团:高筋面粉200克,低筋面粉50克,牛奶120克,蛋液30克,白砂糖40克,酵母3克,盐1.5克,玉米油8克、馅料:香蕉3个,红糖粉50克,肉桂粉5克,黄油10克,玉米淀粉适量、表面装饰:蛋黄液适量
1 做过
主面团部分、高筋面粉、低筋面粉、普通酸奶、全蛋液、细砂糖、海盐、耐高糖鲜酵母、椰子油或者黄油、夹馅部分、海苔脆肉松、沙拉酱、装饰部分、巴马干酪粉
综合评分 8.2 (16 做过)