甜点备入

最省力气、不需摔面快速出手套膜（后酵母法）

高筋粉（普通面粉不可以）、砂糖或者绵白糖、盐、常温牛奶或者水（和面用）、鸡蛋、耐高糖酵母（一定要耐高糖的）、常温牛奶或者水（溶解酵母用）、黄油室温软化

综合评分 8.7 （2902 做过）

笑与鱼尾纹

超级测评 | 戚风蛋糕失败的8大真相

鸡蛋

综合评分 8.9 （65 做过）

全球烘焙指南

最常用圆模戚风配方

#6寸圆模#、鸡蛋、植物油、牛奶、低粉、细砂糖、柠檬汁

综合评分 8.2 （232 做过）

天然气小姐—Ariel

蔓越莓曲奇&杏仁可可曲奇

蔓越莓曲奇、黄油、白糖、全蛋液、淡奶油、低筋面粉、蔓越莓、杏仁可可曲奇、黄油、白糖、全蛋液、淡奶油、可可粉、低筋面粉、杏仁片

0 做过

WuliBaobao

拥有蛋糕组织的意式马卡龙

#TPT、杏仁粉、糖粉、蛋白、#蛋白霜、蛋白、细砂糖、蛋白粉、#糖水、细砂糖、水

综合评分 8.7 （164 做过）

Grace_W

经典戚风——拜拜蛋糕（中空、圆模均可）

色拉油、牛奶、蛋黄、低粉、蛋白、白砂糖、柠檬汁

综合评分 8.7 （866 做过）

天然气小姐—Ariel

Beth万无一失的法式马卡龙配方

蛋白、砂糖、糖粉、杏仁粉

综合评分 8.6 （10 做过）

禄禄圆滚滚

巧克力戚风

可可粉、巧克力（德芙黑巧克力）、牛奶、蛋黄、蛋白、细砂糖（25克加入蛋黄糊中)、玉米油、柠檬汁、玉米淀粉、低筋面粉

综合评分 8.7 （1880 做过）

泳歌

焦糖杏仁酥（更新调整）

#酥底#、黄油、糖粉、蛋黄、低粉、#焦糖层#、淡奶油、细砂糖、蜂蜜、水贻、无盐黄油、杏仁片

综合评分 7.8 （35 做过）

戴眼镜的菇凉

棉花糖变身美腻的翻糖樱花

草莓味棉花糖、糖霜、黄油、水、玫红色色素、中等大小珍珠糖

综合评分 8.1 （70 做过）

Miya小姐私房烘焙

立体小鸭子糖霜饼干

饼干底、低筋面粉、黄油（无盐）、鸡蛋、糖粉、糖霜、糖霜、蛋白粉（烘焙用）、温水、食用色素、白色装饰糖珠、小号裱花袋

综合评分 8.3 （140 做过）

鱼一

可以吃的花--糖纸花超详细教程

食用色素、威化纸、水彩笔、食用胶水

1 做过

小莹子88

独家教程丨火爆INS的超高颜值转印蛋白糖

蛋白、白砂糖、柠檬汁、香草精

综合评分 8.8 （11 做过）

我是吴小葱