奶油奶酪(芝士糊)、淡奶油(芝士糊)、酸奶(芝士糊)、吉利丁片(芝士糊)、糖粉(芝士糊)、朗姆酒(芝士糊)、柠檬汁(芝士糊)、消化饼干(打底的饼胚)、融化的黄油(打底的饼胚)、草莓、装饰糖粉适量、装饰的淡奶油(+5克糖打发)
综合评分 8.0 (2133 做过)
①冷藏中种面团原料:、高筋面粉、水、干酵母、盐、②主面团原料:、高筋面粉、牛奶、细砂糖、盐、干酵母、黄油(室温软化)、③豹纹用原料:、可可粉、竹炭粉、***也可以不用冷藏发酵法、直接法配方:、①高筋面粉、水、牛奶、细砂糖、盐、酵母、黄油(室温软化)、②可可粉、②可可粉
综合评分 8.1 (2141 做过)
鸡蛋(带壳60克左右一个)、玉米油(我用的橄榄油)、水、糖粉(加入蛋黄糊)、可可粉(我用法芙娜)、巧克力(我用的66%黑巧)、低筋粉、细砂糖(加入蛋清)
综合评分 8.5 (4512 做过)
戚风蛋糕胚、牛奶、油、糖、蛋黄、玉米淀粉、低粉、蛋白、糖、柠檬汁、焦糖海盐酱材料、淡奶油、砂糖、冷水、海盐、奶油馅、淡奶油、砂糖、白兰地、柠檬汁
综合评分 7.4 (21 做过)
蛋糕:、鸡蛋、细砂糖、咖啡液、低筋面粉、可可粉、玉米淀粉、植物油、白醋、摩卡奶油:、咖啡粉、细砂糖、可可粉、奶油、香草精、黑色巧克力
综合评分 8.6 (506 做过)
1. 制作蛋糕胚用料:、六寸戚风、2. 制作奥利奥咸奶油用料:、淡奶油(我用蓝风车)、盐、糖粉、奥利奥碎、奥利奥饼干碎、装饰、奥利奥饼干碎,奥利奥利奥饼干,巧克力棒,巧克力,巧克力豆
综合评分 8.1 (2113 做过)