烤箱系列

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创建时间: 2016-11-27      最后修改: 2021-08-30
29 菜谱
  • 广式蛋黄月饼(75克、50克、各种规格都有)

    枧水也叫碱水,用来中和糖浆的酸度,也帮助月饼上色,不想买的话,就将食用碱和水按照1:3的比例调在一起搅拌均匀就可以用了,我是直接买的现成的。、———月饼皮———、转化糖浆、花生油、枧水、中筋面粉、全脂奶粉、———月饼馅———、莲蓉馅或豆沙馅、咸鸭蛋黄、——刷表面的蛋液——、蛋清、蛋黄、做的多的话,就是2个蛋清,1个蛋黄调制,我不喜欢往蛋液里加水,因为水会蒸发,不能提亮,用蛋清可以让月饼表面亮一点,不想太亮的话,就少刷一点……、月饼馅的用量仅供参考,具体要用多少,还要看你的蛋黄一个有多重。

    综合评分 8.6 (747 做过)

    金粒籽

  • 好事(柿)发(花)生🥜—广式伯爵红茶花生月饼

    中筋面粉、全脂奶粉、转化糖浆、花生油、枧水、伯爵红茶粉、馅料部分:莲蓉馅、熟花生仁、熟白芝麻、糖渍橙皮丁

    综合评分 8.7 (549 做过)

    累并_快乐

  • 全网独家(原创)柿柿如意—广式金沙奶黄月饼(内附视频做法)

    中筋面粉、金黄芝士粉、转化糖浆、花生油、枧水、金沙奶黄馅、抹茶粉

    综合评分 8.6 (1002 做过)

    累并_快乐

  • 六寸戚风蛋糕(掌握这几点,做戚风就跟煮米饭一样简单)

    (6⃣️寸)鸡蛋、牛奶、细砂糖、低筋面粉、玉米油、柠檬汁(或白醋)、玉米淀粉、盐、👇8⃣️寸方子、鸡蛋、玉米油、牛奶、细砂糖、低筋面粉、柠檬汁或白醋、盐、玉米淀粉、烘烤时间温度:、👇以下操作是6个鸡蛋,做两个6寸

    综合评分 9.0 (2745 做过)

    哆姩以后

  • 超柔软6寸戚风蛋糕(附8寸配方)零失败 超详细‼️含操作视频

    #6寸原味戚风#、蛋黄糊、蛋黄、细砂糖、玉米油/色拉油、牛奶、低筋面粉、蛋白糊、蛋白、细砂糖、柠檬汁/白醋(可以不放)、#8寸原味戚风#、蛋黄糊、蛋黄、细砂糖、香草精(可以不放)、牛奶、植物油、低筋面粉、玉米淀粉、蛋白糊、蛋白、细砂糖、柠檬汁/白醋(可以不放)、8寸温度和时间

    综合评分 9.1 (9206 做过)

    小胖叽叽

  • 蜂蜜凹蛋糕

    鸡蛋(常温的)、蛋黄(常温的)、蜂蜜、糖粉、低粉、香草精

    综合评分 7.7 (10714 做过)

    王光光光光

  • 香蕉核桃磅蛋糕 Banana & Walnut Pound Cake

    熟透的大香蕉、细砂糖、黄金幼砂糖、无盐黄油、鸡蛋、香草精、低筋粉、小苏打粉、盐、肉桂粉、丁香粉、核桃、粗粒砂糖

    综合评分 8.2 (1479 做过)

    yanyanfoodtube

  • 秒杀西餐厅最好吃的黑椒牛排酱

    黑胡椒碎、黄油、盐、洋葱、红酒、梨子、生抽、糖

    0 做过

    le_arZa

  • 橙烤五花肉

    五花肉 、橙子、生菜、生抽、糖、蚝油、大蒜、盐、糖、油

    0 做过

    影影的美食日常

  • 根本停不下来的糖醋排骨

    猪小排、料酒、生抽、冰糖、白醋、八角

    综合评分 8.7 (42430 做过)

    笑货吃货

  • 蒜香排骨(烤箱版)

    排骨、耗油、蒸鱼豉油、料酒、蒜、蜂蜜、香菜

    综合评分 8.3 (36 做过)

    candy_月亮

  • 烤板栗【附带新鲜板栗保存方法】

    板栗、水、盐

    综合评分 8.5 (341 做过)

    Sunrise太阳

  • 烤薯条(烤箱版非油炸)

    土豆、油、盐、黑楜椒

    综合评分 7.2 (1013 做过)

    国平爱烘焙

  • 烤箱版烤小羊排

    羊排、黑胡椒、孜然、迷迭香、红酒或料酒、土豆、洋葱、盐、蓝莓、柠檬、黄油或橄榄油

    综合评分 7.8 (18 做过)

    徐小鹿Koala妈咪

  • 圣诞香草烤羊排——松下NU-SC88高温蒸烤箱

    羊排、迷迭香、橄榄油、现磨黑胡椒、现磨蒜粒海盐、大蒜、柠檬、圣女果

    综合评分 8.1 (9 做过)

    阿云要好好吃饭鸭

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