堂妈菜谱

巧克力红玫瑰生日蛋糕

材料：可可百利34%白巧克力币500克、葡萄糖浆150克、惠尔通食用色素、珊瑚糖、食用金箔、俄罗斯提拉米苏蛋糕、糖粉（手扑）

1 做过

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堂妈小厨——发面南瓜饼

材料：面粉500克、酵母4克、蒸好去皮的南瓜泥150克、糖 20克、两个鸡蛋

综合评分 8.0 （1056 做过）

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堂妈小厨——芝麻糖酥饼

水油皮材料：普通面粉500克、玉米油100克、250克牛奶 、油酥材料：100克玉米油、200克面粉、糖馅：200克绵白糖、黑白熟芝麻各25克、30克（也可以用红糖）面粉、30克玉米油

综合评分 8.7 （423 做过）

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堂妈小厨—凉拌海带丝

材料：海带丝、小葱、大蒜、生姜、小米辣、食盐、白糖、陈醋、生抽、香油

综合评分 8.0 （88 做过）

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堂妈小厨—蒸茼蒿

材料：茼蒿、面粉、食用油 蘸料：大蒜、生抽、米醋、食盐、白糖、香油

综合评分 8.0 （115 做过）

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堂妈小厨—鲜蔬豆腐汤

材料：嫩豆腐、胡萝卜、木耳、香菜、鸡蛋、白胡椒面、食盐、水淀粉

综合评分 8.2 （208 做过）

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堂妈小厨——酸汤肥牛

材料：肥牛片、番茄、大蒜、生姜、金针菇、米辣子、绿线椒、海南黄灯笼辣椒酱、红剁椒酱、白醋、生抽、食盐、白糖、

综合评分 8.4 （826 做过）

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堂妈小厨——超好吃的酸辣粉

材料：红薯粉条、酸豆角、黄豆、花生米、鲜肉一块、大葱、生姜、大蒜、香菜 调料：陈醋、生抽、老抽、食盐、白糖、甜面酱、郫县豆瓣酱、辣椒面、花椒油、花椒面、白胡椒面 辣椒油：八角、桂皮、花椒、香叶

综合评分 8.7 （702 做过）

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堂妈小厨——快手寿司

材料：海苔片、大米、糯米、鸡蛋、胡萝卜，黄瓜，火腿、寿司醋、白糖、大根 喜欢可以放肉松和沙拉酱，但是女儿不喜欢这些，其实蛮好吃的！

综合评分 8.1 （358 做过）

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堂妈小厨——快手煲仔饭

材料：大米，腊肉，广式腊肠（皇上皇），菜心或者小油菜，玉米油，小香葱，姜丝，煲仔饭豉汁（淘大），生鸡蛋

综合评分 8.4 （48 做过）

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堂妈小厨——南瓜辫子面包

材料：蒸好的南瓜泥160克、牛奶120克、无盐黄油 20克、高筋面粉350克、面包酵母4克、白糖45克

综合评分 8.0 （243 做过）

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俄罗斯提拉米苏

材料：普通面粉400克、细砂糖120克、黄油100克、蜂蜜30克、鸡蛋2个、小苏打5克 夹层馅料：淡奶油400克、砂糖40克

综合评分 9.1 （440 做过）

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虎皮鹌鹑蛋

鹌鹑蛋、瓜子油、番茄酱

综合评分 8.5 （57 做过）

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堂妈小厨——辣炒年糕

材料：年糕条、鱼饼、卷心菜、洋葱、胡萝卜、鸡蛋、大葱、韩式辣酱、糖稀、白糖、生抽

综合评分 8.0 （633 做过）

堂妈小厨

银耳枸杞红枣羹

银耳、枸杞、红枣、冰糖

综合评分 8.1 （34 做过）

堂妈小厨

枇杷雪梨银耳羹

冰糖、枇杷、雪梨、银耳

综合评分 8.6 （21 做过）

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