食材处理方法

原来生绿豆芽这么简单，一个杯子就搞定，这方法太棒了

综合评分 8.0 （10 做过）

小妖凌薇姐

万能低脂酱汁

葱、醋、生抽、蚝油、柠檬、糖、香菜、小米椒

10 做过

sunny晴mm

巧取鱼皮(凉拌鱼皮)

鱼皮、刮板、冰水、黄瓜、辣椒、陈醋、酱油、蒜头、盐、香菜、南姜蓉(姜蓉)、香油、花生米

综合评分 6.9 （20 做过）

A妮妮子

无刺版蒸鲫鱼(真的无刺哟~)

酱油、料酒、盐、鲫鱼、葱、花生油、淀粉

综合评分 7.7 （22 做过）

雨城叶子

辣椒油

辣椒面、菜籽油、白芝麻、香叶、八角、姜、洋葱

0 做过

麦兜的美食之旅

万能烧烤料

熟黄豆粉、熟芝麻粉、熟花生粉、熟苏子粉、生孜然粒、生孜然粉、熟白芝麻粒、辣椒粉、五香粉、姜粉、洋葱粉、香葱粉、鸡粉、味精、盐、白糖

综合评分 8.0 （73 做过）

爱丽丝烘焙

【小高姐】自制黄油 奶制品的神奇变化

重奶油、白脱牛奶

综合评分 9.0 （27 做过）

小高姐的魔法调料

馒头（一次发酵法）

面粉(美玫低粉）、玉米面、水(冬天用温水，夏天用冰水)、安琪酵母、细砂糖、猪油

综合评分 8.4 （305 做过）

宇妈厨房

印尼造型包子

包子馒头面团

综合评分 8.8 （92 做过）

仙Reese

美丽的提褶包（包子的包法，手法，花纹）视频

面粉、酵母、白糖、盐、油、水

综合评分 8.5 （408 做过）

黏呼呼星人

柳叶包捏法(视频)

包子面团、馅料

综合评分 8.4 （144 做过）

仙Reese

🧤12分钟手揉，完美手套膜～（视频）

建议你们先用这个基础方子，以后熟练了，哪个方子都一样可以～盘它～、高筋面粉、全蛋液、牛奶（干燥地区多准备10-20克备用）、干酵母、白砂糖、黄油、盐

综合评分 9.0 （2471 做过）

王太家

关于高筋、中筋、低筋面粉的区别以及用途

高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉

0 做过

Elaine983

不用油的酥黄豆

黄豆、盐

1 做过

勤奋的大思

酥黄豆

黄豆

综合评分 7.8 （646 做过）

小白素食记录

大酒店里剥虾仁技巧

大草虾、盐

综合评分 9.3 （20 做过）

鸟妈妈呢