高筋面粉 200克 低筋面粉 50克 细砂糖 35克 盐 3克 耐高糖酵母 2.5克 全蛋液 25克 淡奶油 40克 牛奶 79克 胡萝卜 55克 黄油 16克、#表面装饰、全蛋液 适量 白芝麻 适量
综合评分 8.5 (959 做过)
#中种面团、金像高粉、细砂糖、金燕子耐高糖酵母、鲜牛奶、#主面团、金像高粉、雀巢奶粉、金燕子耐高糖酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、鲜牛奶、安佳黄油、#烘烤、上下管165度18分钟(8分钟左右时加盖锡纸)
综合评分 8.7 (36443 做过)
#两张派皮材料、无盐黄油 unsalted butter、高筋面粉 bread flour、盐 salt、冰水 ice water、#馅料材料、牛肉末 ground beef、黄洋葱 yellow onion、切达芝士 cheddar cheese、蛋液 egg、盐 salt、糖 sugar、酱油 soy sauce、黑胡椒 black pepper
6 做过
#面包碗、酵母、温水(40℃)、橄榄油、白砂糖、高筋面粉、中筋面粉、盐、蛋清、胡萝卜、欧芹、#胡萝卜浓汤、无盐黄油、黄洋葱、胡萝卜、生姜末、蒜末、纯净水、橙汁、牛奶、苹果醋、盐、糖、鲜奶油、欧芹
0 做过
①主面团:、牛奶、全蛋液、南瓜泥、盐、细砂糖、奶粉、高筋面粉、干酵母、黄油(室温软化)、②红曲粉、③欧克皮:、高筋粉、低筋粉、盐、黄油(室温软化)、水、泡打粉、⑤表面装饰(画表情用):、烘焙专用色素笔(粉+黑)、没有的可以用黑巧克力和粉巧克力
综合评分 8.1 (50 做过)
#主面团、高筋面粉、低筋面粉、可可粉、糖、牛奶、鸡蛋、盐、黄油、酵母、#欧克皮面团、高筋面粉、低筋面粉、盐、黄油、牛奶、泡打粉、#表面装饰、黄豆粉、黑巧克力
综合评分 7.4 (32 做过)
(一)主面团:、牛奶、鸡蛋、奶油奶酪、细砂糖、盐、高筋面粉、干酵母、黄油、(二)欧克皮:、水、黄油、高筋面粉、低筋面粉、盐、泡打粉、(三)内陷:、红豆沙、(四)表面装饰:、黑、白巧克力
综合评分 7.3 (414 做过)
面团材料:、高筋面粉、牛奶、南瓜泥(蒸熟放凉)、鸡蛋、白糖、盐、奶粉、酵母、黄油、调色用:、可可粉、表情绘制:、烘焙色素笔、或融化巧克力、或黑可可粉
综合评分 9.2 (48 做过)