大猩猩小球球
维尼蜜罐挤挤面包－小熊DKX-B30Q1电烤箱菜谱
9.2
综合评分
48
人做过这道菜
馋嘴的维尼又想吃蜂蜜了，这次他不会又把脑袋伸到罐子里拔不出来吧😄😄南瓜面团制作的维尼面包颜色漂亮，营养丰富，口感出众，让再挑嘴的小朋友也无法拒绝。
没错，这款萌化人的挤挤面包依然是用我们的小熊DKX-B30Q1电烤箱制作哒，购买戳链接👉https://detail.m.tmall.com/item.htm?spm=a230r.1.14.1.76bf523Tpavxz&id=549523533833&cm_id=140105335569ed55e27b&abbucket=16（即日起至9月30日，点此链接，向客服报暗号“下厨房用户”，购买烤箱前300名的厨友送价值49元打蛋器，购买厨师机前300名的厨友送价值99元酸奶机哦！）。
30L家用容量，全钢机身，少女粉，微电脑精确控温……每一条都直戳小心心啊，性价比超高！喜欢的抓紧！有了好看又实用的烤箱，萌萌面包走起吧👇
没错，这款萌化人的挤挤面包依然是用我们的小熊DKX-B30Q1电烤箱制作哒，购买戳链接👉https://detail.m.tmall.com/item.htm?spm=a230r.1.14.1.76bf523Tpavxz&id=549523533833&cm_id=140105335569ed55e27b&abbucket=16（即日起至9月30日，点此链接，向客服报暗号“下厨房用户”，购买烤箱前300名的厨友送价值49元打蛋器，购买厨师机前300名的厨友送价值99元酸奶机哦！）。
30L家用容量，全钢机身，少女粉，微电脑精确控温……每一条都直戳小心心啊，性价比超高！喜欢的抓紧！有了好看又实用的烤箱，萌萌面包走起吧👇
用料
| 面团材料： | |
| 高筋面粉 | 220g |
| 牛奶 | 22g |
| 南瓜泥（蒸熟放凉） | 100g |
| 鸡蛋 | 40g |
| 白糖 | 20g |
| 盐 | 2g |
| 奶粉 | 8g |
| 酵母 | 2g |
| 黄油 | 16g |
| 调色用： | |
| 可可粉 | 适量 |
| 表情绘制： | |
| 烘焙色素笔 | 1支 |
| 或融化巧克力 | 适量 |
| 或黑可可粉 | 适量 |
维尼蜜罐挤挤面包－小熊DKX-B30Q1电烤箱菜谱的做法
-
南瓜切块蒸熟，去皮捣泥，放凉备用。
-
称取面团材料
-
用厨师机或面包机搅打至能拉出大片薄膜。
-
盖好保鲜膜，基础发酵至2.5倍左右。
-
取出排气，分割。分成65g左右大面团6个
-
和4g左右小面团5个。
-
取一个大面团，加适量可可粉
-
揉匀，成棕色面团（做蜜罐用）。
-
取一个8寸披萨盘（直径21cm左右）
-
包上锡纸（方便脱模）。
-
将揉好的棕色面团，再分出5g左右小面团，置一边备用。
-
棕色大面团擀开，包入蜜豆馅（也可以包其他喜欢的馅料），捏紧收口，摆放在披萨盘正中间。
-
取黄色大面团，擀开，包入馅料，捏紧收口。
-
摆放在披萨盘外圈👆。
-
依次包好所有5个黄色面团，摆成一圈。
-
棕色小面团擀成小圆片，中间用大小合适圆形模具抠去一块，做成蜜罐口的环形。
-
摆放在棕色面团合适位置。
-
预热烤箱，上下火160度10到15分钟左右。
-
待面团发酵至2倍左右，在接缝处摆上黄色小面团做成耳朵。
-
送入预热好的烤箱，底层，注意⚠️烤盘反着放👆，这样可以离下火远一些，不至于烤糊。设置160度，上下火，25分钟。
-
烤制10分钟后，打开烤箱门，在上火管下加插烤箱自带的接屑盘（参考上图），关上炉门，并且将上下火调整为170度，继续烤制15分钟。
注意⚠️随时察看上色度，微黄即可。
-
烤完取出，脱模，晾凉。
-
用烘焙色素笔或融化巧克力或黑可可粉调水画出表情，并在蜜罐上插上饼干棒做装饰。
-
憋说话，啃我😄😄
小贴士
1、面包面团一定要揉出薄膜。南瓜泥含水量不同，请根据面团情况调整用量。
2、菜谱给出的烤制温度和时间仅适用于该款小熊烤箱，请根据自家烤箱脾气调整温度时间。
3、面包保存请密封室温或冷冻，勿冷藏哦！
2、菜谱给出的烤制温度和时间仅适用于该款小熊烤箱，请根据自家烤箱脾气调整温度时间。
3、面包保存请密封室温或冷冻，勿冷藏哦！
