月饼蛋黄酥

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创建时间: 2016-08-29      最后修改: 2023-08-27
225 菜谱
  • 2023中秋节!必须做的流心月饼🥮

    原味流心(12颗)、奶粉、黄油、淡奶油、椰浆、糖粉、咸蛋黄、芝士粉、椰浆、奶黄馅、咸蛋黄、澄粉、奶粉、盐、糖、黄油、椰浆、淡奶油、炼乳、芝士粉、原味饼皮、黄油、全蛋、椰浆、糖粉、澄粉、芝士粉、低粉

    5 做过

    南京阿蛮

  • 新春蛋黄酥

    水油皮、面粉、猪油、糖、水、油酥、猪油、面粉、红丝绒液、馅心、豆沙、咸蛋黄

    综合评分 7.9 (66 做过)

    小吕同学000

  • 柿柿如意流心月饼【北鼎烤箱食谱】

    樱桃桃山皮、抹茶桃山皮、豆沙馅、蛋黄流心馅、熟糕粉、玉米油、水

    综合评分 7.2 (18 做过)

    婷婷ELF

  • 紫薯奶黄月饼(不需烤箱的月饼)

    紫薯、糖、鸡蛋、牛奶、奶粉、澄粉、黄油

    综合评分 7.5 (771 做过)

    星月萦绕

  • 摩卡咖啡月饼(免烤)

    熟面粉、熟面粉、#摩卡咖啡饼皮、白云豆馅、可可粉、纯速溶咖啡粉、奶油焦糖酱、#奶香芸豆馅、白云豆馅、全脂奶粉、#咖啡焦糖馅、白云豆馅、纯速溶咖啡粉、奶油焦糖酱

    综合评分 8.6 (504 做过)

    君之

  • 今年最火爆的迷你月饼(黑米饼皮)

    #①黑米饼皮【成品20g,皮馅比例3:7,即饼皮重6g,配方可做20~21个】、转化糖浆、枧水、花生油、中筋面粉、黑米粉、#②黑糖饼皮【成品20g,皮馅比例3:7,即饼皮重6g,配方可做20~21个】、黑糖转化糖浆、枧水、花生油、中筋面粉、#③玫瑰饼皮【成品20g,皮馅比例3:7,即饼皮重6g,配方可做20~21个】、转化糖浆、枧水、花生油、中筋面粉、玫瑰花瓣、#④月饼馅、自制 或 市售的月饼馅、黑米饼皮→紫薯馅、玫瑰饼皮→玫瑰馅、黑糖饼皮→枣泥馅

    综合评分 8.4 (36 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 🔥火遍全网的冻顶乌龙茶馅👉解锁各种茶馅‼️

    广式莲蓉馅、冻顶乌龙茶叶(或茶粉)

    10 做过

    糖心糯米糍

  • 糯叽叽的奥利奥冰皮月饼

    冰皮:、牛奶、玉米油、糯米粉、粘米粉、澄粉、糖粉、蜂蜜、奥利奥馅:、奶油奶酪、糖、奥利奥碎、50g月饼模具 可以做9个(冰皮25g、馅料25g)

    综合评分 7.6 (75 做过)

    雪球肉丸

  • 一次学会三种流心酱,流心月饼必备

    咸蛋黄2只、黄油(总统)、椰浆(kara)、淡奶油(安佳)、细砂糖、奶粉(安佳)、吉士粉/抹茶粉/可可粉

    2 做过

    王中王是小吃货

  • 🔥全网最详细教程.金沙奶黄流心月饼|💯一次成功

    🍦 流心馅: 淡奶油、细砂糖、椰浆、吉利丁片、玉米淀粉、咸蛋黄、🥧 金沙奶黄馅: 鸡蛋、纯牛奶、低筋面粉、淡奶油、细砂糖、玉米淀粉、无盐黄油、咸蛋黄、奶粉、🌮 饼皮: 低筋面粉、无盐黄油、细砂糖、淡奶油、全蛋液、吉士粉、🥃 月饼皮装饰: 蛋黄、清水

    8 做过

    Grace的魔法厨房

  • 奶黄流心月饼方子被封了,那我再发一次,后来它解封了😊

    流心部分、过筛咸蛋黄、椰浆(佳乐)、无盐黄油(总统)、糖粉(太古)、奶粉(安佳)、橘黄芝士粉(飞驼)、淡奶油(铁塔)、奶黄部分、熟咸蛋黄、澄粉(新良)、奶粉(安佳)、细砂糖、无盐黄油(总统)、椰浆(佳乐)、淡奶油(铁塔)、蜂蜜/水饴(超市随便买)、橘黄芝士粉(飞驼)、酥皮部分、无盐黄油(总统)、全蛋液(超市买)、椰浆(佳乐)、糖粉(太古)、奶粉(安佳)、澄粉(新良)、橘黄芝士粉(飞驼)、低筋面粉(美枚)

    综合评分 9.0 (520 做过)

    织毛线的猫

  • 《Tinrry+》斑斓流心冰皮月饼(椰子和榴莲口味)

    #椰香斑斓流心冰皮月饼、#原味冰皮团、焙小乐冰皮预拌粉、纯牛奶、无盐黄油、#椰子流心、椰浆粉、淡奶油、纯牛奶、海藻糖、#熟糕粉、糯米粉、#斑斓奶黄馅、无盐黄油、海藻糖、全蛋液、全脂奶粉、澄粉、椰浆粉、唐亦斑斓粉、#------分割线------、#榴莲斑斓流心冰皮月饼、#斑斓冰皮团、焙小乐冰皮预拌粉、纯牛奶、无盐黄油、唐亦斑斓粉、#榴莲流心、市售冷冻榴莲泥D24、#斑斓奶黄馅、无盐黄油、海藻糖、全蛋液、全脂奶粉、澄粉、椰浆粉、唐亦斑斓粉

    综合评分 8.2 (213 做过)

    Tinrry甜悦

  • 奶黄流心月饼

    流心部分:、奶粉、黄油、淡奶油、椰浆、糖粉、咸蛋黄、芝士粉、椰浆2、奶黄馅部分:、咸蛋黄、澄粉、奶粉、盐、砂糖、黄油、椰浆、淡奶油、炼乳、芝士粉、饼皮部分:、黄油、全蛋液、椰浆、糖粉、奶粉、澄粉、芝士粉、低筋面粉

    7 做过

    Myself0808

  • 半岛/奇华奶黄月饼

    #月饼皮#、无盐黄油(总统)、椰浆(高达)、全蛋液(打散)、奶粉(安佳)、糖粉(太古)、金黄芝士粉(飞驼)、特浓芝士粉(飞驼)、香草精(可略)、吉士粉(可略)、澄粉(新良)、低粉(美枚)、#奶黄馅#、无盐黄油(总统)、炼乳(鹰嘴)、淡奶油(总统)、椰浆(高达)、全蛋(打散)、蛋黄(打散)、奶粉(安佳)、芝士粉(卡夫)、金黄芝士粉(飞驼)、特浓芝士粉(飞驼)、玉米淀粉(骊翔)、白砂糖、咸蛋黄(蒸熟)、#麻薯#、麻薯皮

    8 做过

    八妃

  • [视频课程]奶黄流心月饼,月饼中的劳斯莱斯。

    #流心馅、椰浆或黑白淡奶、水饴糖浆、咸蛋黄、吉利丁、#奶黄馅、低筋面粉、吉士粉、砂糖、炼乳、全蛋液、椰浆、咸蛋黄、黄油、#月饼皮、黄油、糖粉、全蛋液、全脂奶粉、低筋面粉、橙黄芝士粉、水饴糖浆、澄粉

    综合评分 7.0 (13 做过)

    洋甜烘焙

  • 绿豆酥(来自国家一级点心师朱厘米老师)

    A 绿豆馅心、去皮绿豆、黄油、水、糖、大豆油、B 干油酥、低筋面粉、猪油、C 水油面、中筋面粉、猪油、麻油、糖、水

    5 做过

    echo3851

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