小试面包

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创建时间: 2016-08-09      最后修改: 2018-06-09
52 菜谱
  • 白吐司

    高筋面粉、鸡蛋清、酵母粉、奶粉、清水、盐、细砂糖、黄油

    综合评分 8.6 (240 做过)

    金小厨

  • 法式软面包

    高筋面粉、干酵母、盐、细砂糖、水

    综合评分 8.0 (228 做过)

    奶油樱桃

  • 君之的超香软排包——超香超软超细腻!

    高筋面粉、低筋面粉、奶粉、盐、细砂糖、全蛋、干酵母、水、黄油、全蛋液(刷表面)

    综合评分 8.2 (413 做过)

    安雅-Anya

  • 夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

    金像高筋粉(如做全麦面包,总量不变,高粉:全麦粉≧7:3,拉丝会受一定影响)、耐高糖酵母(咸面包低糖型酵母)安琪,燕子都可、液体部分:一个大大的鸡蛋+牛奶(牛奶也可换成其它液体或混合体如:淡奶油、水、豆浆、椰汁、酸奶、啤酒等,根据口味自调。淡奶油建议不超过80克)、糖、盐、黄油(食用油) 注:液体部分淡奶油到了80克,则可不放黄油或食用油了,油脂够多了

    综合评分 8.5 (29816 做过)

    晓玮75

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