老祖宗的腌制酸菜方法（酸菜做法）
盐、苦芥菜、糯米水/大米水（洗米水）、玻璃瓶（瓦缸）、酒（50度以上）
综合评分 9.0 （628 做过）
黏呼呼星人
7天速成的东北酸菜
大白菜、盐
综合评分 8.5 （14 做过）
肖艾米
自己腌东北酸菜
长白菜、盐、自来水
综合评分 8.8 （174 做过）
往生花
自制辣子酱
红辣椒、白芝麻、花生仁、瓜子仁、生姜、白糖、盐、高纯度白酒、海天黄豆酱
综合评分 8.6 （77 做过）
浴火凤凰_gqu4
古法醋辣子（醋青椒）
秋海椒、葱姜蒜醋（4度左右）、盐、纯正菜籽油、红糖（打成碎）、花椒粒、八角、香叶、蒜瓣、黄姜、五香粉、鸡精（可省略）
综合评分 8.5 （13 做过）
巴巴Barbara
腌苏子叶
苏子叶、酱油、辣椒粉、生姜、大蒜、小葱、白糖、盐、鱼露（可选）
综合评分 8.1 （71 做过）
希南
四川四大腌菜之一芽菜
芽菜、干辣椒、大蒜、食用油、食用盐、味精
2 做过
川黔美食店
糖醋大蒜头
新鲜大蒜头、镇江香醋、白砂糖
综合评分 8.2 （545 做过）
一只梨花压海棠
霉豆子
黄豆
子晴小姐
《腌雪里蕻》
新鲜雪里蕻、大粒海盐、花椒、干红椒丝
综合评分 8.5 （62 做过）
米の蘭
腌雪里蕻
雪里蕻、生姜、辣椒、盐
综合评分 8.5 （46 做过）
快乐芹菜
雪里蕻、粗盐
6 做过
方方球
正宗泡菜！在哪都可以做的四川泡菜！超详细呕心沥血教程！
泡菜坛、食用盐、心里美萝卜、红皮水萝卜、胡萝卜、绿花椒、红辣椒、白酒、白萝卜、生姜
9 做过
Red_Apple_Li
【潮州杂咸】乌榄
乌榄、盐、南姜(可省)
3 做过
婷子不是亭子啊啦
爽口腌橄榄
青橄榄、盐、糖
综合评分 8.6 （51 做过）
墨__墨
自制蒜蓉辣酱
辣椒、大蒜、白糖、精盐、大酱、苹果、白梨、西红柿、味精、米醋、姜
综合评分 8.6 （78 做过）
芦荟的后厨
罗珊珊
