轻声细羽
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布朗尼食材：、黑巧克力、淡奶油、黄油、鸡蛋、细砂糖、低粉、可可粉、黑巧慕斯食材：、黑巧克力、淡奶油、咖啡酒、淡奶油、吉利丁片、咖啡慕斯食材：、牛奶、白巧克力、吉利丁片、浓缩咖啡液、淡奶油
综合评分 8.3 （24 做过）
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#橙子装饰、橙子、糖、水、#香橙慕斯（香草牛奶部分）、糖、牛奶、香草豆荚、#香橙慕斯（蛋黄糊部分）、糖、蛋黄、#其它、动物性淡奶油、橙汁、吉利丁片、朗姆酒
综合评分 8.5 （1412 做过）
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空气牛奶冻 | 两种材料，打发牛奶 | Joyce Bakery vol.27
#吉利丁版（4种食材）、牛奶、细砂糖、吉利丁片（用粉也可以，一样克重，按照包装上的泡发建议加水泡发）、香草膏、#QQ糖版（2种食材）、牛奶、QQ糖
综合评分 8.7 （153 做过）
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可可海绵蛋糕胚6寸、鸡蛋、细砂糖、低筋面粉、可可粉、黄油、牛奶、盐、巧克力慕斯、蛋黄、细砂糖、牛奶、黑巧克力、吉利丁片、淡奶油、樱桃果冻、酒渍车厘子、吉利丁片、马斯卡彭奶酪慕斯、牛奶、细砂糖、吉利丁片、马斯卡彭、淡奶油、夹馅去核车厘子、巧克力淋面、水、淡奶油、水怡、细砂糖、可可粉、蛋糕装饰、黑巧克力、车厘子
综合评分 8.1 （16 做过）
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面饼部分、蛋白、砂糖、蛋黄、低筋面粉、百香果奶油部分、百香果泥、蛋黄、蛋白、砂糖、无盐黄油、白巧克力慕斯部分、可可含量28%的白巧克力(切碎)、牛奶、吉利丁粉、水(吉利丁用)、柠檬皮泥、君度橙酒、鲜奶油(七分发)、装饰部分、鲜奶油、砂糖、不溶糖粉、糖浆金桔、装饰巧克力
综合评分 8.7 （22 做过）
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#白巧克力慕斯、白巧克力（可可28%）、牛奶、吉利丁、淡奶油、君度橙酒、柠檬皮屑、#百香果奶油、百香果果汁（具体步骤http://www.xiachufang.com/recipe/100596377/）、蛋黄、蛋白、细砂糖、黄油、#法式塔皮、黄油、低筋面粉、细砂糖、蛋黄、#装饰、淡奶油、小金桔、水（微波小金桔用）、细砂糖（微波小金桔用）
综合评分 8.9 （42 做过）
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#菠萝馅、新鲜菠萝100克、糖3—5克、吉利丁片3—5克、如果想要切开有点流果汁的效果，就放3克吉利丁，多放就像果冻。、#饼干底、黄油40克、消化饼干80克、#白巧克力慕斯、牛奶150克、糖30克、蛋黄2个、吉利丁片8克、白巧克力80克、淡奶油200克
综合评分 8.7 （22 做过）
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#☆抹茶戚风蛋糕☆、色拉油、牛奶、蛋黄、低粉、抹茶粉、蛋清、砂糖、#☆茉莉夹心☆、牛奶、砂糖、茉莉茶包、吉利丁、打发淡奶油、#☆抹茶香缇奶油☆、33%白巧克力、抹茶粉、淡奶油A、吉利丁、淡奶油B
综合评分 8.2 （38 做过）
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#【蛋糕胚】、鸡蛋、牛奶、低筋面粉、玉米油、糖粉、#【糖酒水】、朗姆酒：饮用水=1:1、#【慕斯部分】、淡奶油(打发用)、淡奶油(融化吉利丁用)、吉利丁、糖粉、草莓、#【草莓淋面】、草莓、吉利丁、糖粉
综合评分 7.8 （759 做过）
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