等待凹造型的包子君

【香兰教程】破酥包子，三种经典口味，让你在家吃到正宗云南传统美食

#*此配方面皮部分可做15个破酥包子、#烫种部分、中筋粉、开水、#面皮部分、低筋粉、干酵母、纯净水、细砂糖、泡打粉、海盐、猪油、#油酥部分、低筋粉、猪油、#②夹馅部分、#糖腿馅、云腿馅、熟白芝麻、细砂糖、#奶黄馅、咸蛋黄、黄油、0卡糖、烘焙奶粉、玉米淀粉、厚椰乳（牛奶）、#鲜肉芽菜馅、梅花肉、五花肉、宜宾芽菜、小香葱、姜末、香油、生抽

0 做过

香兰世家烘焙工作室

破酥包子——没吃过比这更酥松、软、柔、润的包子啦

#发酵面、低筋粉、酵母、泡打粉、牛奶或水、白糖、#干油酥、低筋粉、猪油、#包子馅儿 看个人喜好随便搭配

综合评分 8.5 （17 做过）

面点师阳女士

云南破酥包子

#面皮：、面粉（面皮用）、水、酵母、白糖、#油酥：、猪油、面粉（油酥用）、#馅料：、猪肉、小葱、云腿、酱油、草果粉、白糖、料酒

综合评分 8.0 （267 做过）

希南

豆沙寿桃包

酵母粉、细砂糖、低筋粉、生粉、泡打粉、猪油、鲜奶油、沸水、澄面、豆沙、食用色素(红菜头粉)、食用绿色素（抹茶粉）、水（步骤1.2）、蛋清

综合评分 9.0 （37 做过）

Alvin的美味厨房

牡蛎(海蛎子）灌汤包

牡蛎肉、猪肉（颈背）、白菜、黑木耳、生抽、盐、花生油、香油、葱花、中筋面粉（普通面粉）、酵母、水

综合评分 9.6 （28 做过）

闻中多多

灵魂酱肉包

⚠️包子皮、面粉、白油（猪油）、温水、发酵粉、白糖、牛奶、⚠️灵魂酱肉馅儿、猪肉馅、盐、葱末、姜末、生抽、老抽、白糖、生面粉、白胡椒粉、热油、鸡精、白开水

综合评分 8.8 （1008 做过）

TDF-P

上海生煎包

馅心：、前腿夹心肉糜、盐、糖、老抽、生抽、胡椒粉、葱姜水、小葱碎、芝麻油、面皮：中筋粉、酵母、糖、水、表面：、黑芝麻、小葱碎

综合评分 8.5 （75 做过）

美熊熊V

小笼包、锅贴饺、肉皮冻制做全过程原创独家超详细版

肉皮、猪前夹肉、香葱、生姜、蚝油、白胡椒粉、麻油、糖、盐、鸡蛋、猪油

综合评分 8.6 （138 做过）

小辣椒爱美食

蟹黄汤包

螃蟹、猪肉皮、鸡汤或高汤、盐、糖、生抽、葱末、姜末，胡椒粉、耗油、猪前夹肉（肥瘦相间）、室温水、面粉

综合评分 8.4 （87 做过）

cat带着QQQQ

神仙配方肉包子 15个左右

面粉、猪油、温水、发酵粉、白糖、牛奶、♥肉馅制作、猪前腿肉、盐、葱末、姜末、生抽、老抽、蚝油、白糖、生面粉、白胡椒粉、热油、味精（鸡精）、白开水

综合评分 8.5 （218 做过）

复尤曼

粉条包子这样调馅 给肉都不换 附细节视频详解

面粉、酵母、水、馅料部分、韭菜段、焯水攥干的豆芽菜、泡好的粉条、鸡蛋碎、调味料部分、盐、十三香、蚝油、老抽、海鲜酱油、食用油、香油

综合评分 8.6 （132 做过）

三月小厨

柳叶包捏法(视频)

包子面团、馅料

综合评分 8.4 （144 做过）

仙Reese

独家饺子馅料 让你从此爱上吃馅（包子同用）

牛肉馅、虾仁、洋葱、大葱、姜、香叶、花椒、大料、白菜

综合评分 8.7 （137 做过）

壳壳响当当

包子饺子万能基底肉馅

【原材料】、猪肉、姜末 、葱末（不吃葱不加）、【水料】、葱姜水或花椒水、【粉料】（5g调料勺）、盐、鸡精(鸡汁)、味精、白胡椒粉、糖、生粉（土豆淀粉）、【酱料】、酱油、或30ml生抽 10ml老抽、蚝油、【油料】、葱油、白芝麻油

综合评分 9.0 （1238 做过）

中华小厨猪悠悠

【咖喱煎包】教科书级别的肉包，包教包会！

#（8只）、#皮坯、中筋粉、酵母、糖、水、#猪肉馅、洋葱末、猪油、咖喱粉、猪夹心肉末、盐、糖、白胡椒粉、老抽、生姜水、卷心菜末、小麦淀粉、水

综合评分 9.4 （157 做过）

下厨房用户_ps3u