乳清加入吐司里

乳清白吐司

面包粉、耐高糖酵母、盐、糖、乳清、冰水、黄油

综合评分 8.4 （164 做过）

啊呜511

乳清奶油迷你吐司~昭和霓虹吐司粉版

高筋粉(昭和霓虹吐司粉)、细砂糖、盐、乳清(可用冰水代替)、淡奶油、牛奶(我加到35，有点多了)、干酵母、黄油

1 做过

leibaobao00

奶油乳清咸吐司

高筋粉(昭和霓虹吐司粉)、低筋粉、奶粉、细砂糖、盐、淡奶油、乳清(我加至150克)、干酵母、黄油

综合评分 8.2 （13 做过）

leibaobao00

焦糖乳清吐司

高筋面粉(金像)、低筋粉、细砂糖、好时焦糖酱、奶粉、盐、干酵母、鸡蛋、牛奶、乳清(可用水代替)、黄油

综合评分 8.3 （4 做过）

leibaobao00

波兰酵头淡奶油乳清吐司

#波兰酵头#、高筋粉、水、干酵母、#主面团#、高筋粉、细砂糖（不甜，你可以增加到40克）、盐、淡奶油、乳清（预留30克，边揉边加）、干酵母、无盐黄油

综合评分 8.4 （24 做过）

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波兰酵头全麦乳清吐司

#波兰酵头#、高筋粉、水、干酵母、#主面团#、高筋粉（金像焙食尚各半）、全麦粉（馨尔唛）、细砂糖、盐、乳清（预留30克，边揉边加）、干酵母、无盐黄油

综合评分 9.2 （22 做过）

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乳清蛋黄吐司

高筋粉(金像)、中粉(老祖槐)、奶粉、乳清加一个蛋黄(其中蛋黄18克)、细砂糖、盐、干酵母、橄榄油(可以用黄油25克代替)

综合评分 8.6 （27 做过）

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奶油奶酪乳清吐司

高筋粉(金像)、细砂糖、盐、奶粉、奶油奶酪（安佳）、干酵母、乳清（因为乳清不够了其中30克水）、无盐黄油

综合评分 8.5 （71 做过）

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鲜奶油乳清吐司

高筋粉(金像)、细砂糖、盐、奶粉、鸡蛋加乳清、淡奶油、干酵母

综合评分 8.1 （22 做过）

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天然酵种(波兰种)乳清斑纹吐司

天然酵种(或者波兰种)、高筋粉(金像)、细砂糖、奶粉、盐、乳清、干酵母、无盐黄油、可可粉、竹碳粉

综合评分 8.6 （14 做过）

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天然酵种乳清吐司

天然酵种(粉水比一比一)、高筋粉(金像)、奶粉、细砂糖、盐、鸡蛋、乳清、干酵母、无盐黄油

综合评分 8.3 （8 做过）

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中种乳清蛋白吐司

#中种#、高筋粉(金像)、干酵母、乳清(可用水代替)、#主面团#、高筋粉(金像)、细砂糖、奶粉、盐、干酵母、蛋白、乳清(可用水代替)、无盐黄油

综合评分 8.2 （64 做过）

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切达奶酪乳清吐司~汤种

#奶酪面团(汤种)#、切达奶酪、牛奶、高筋粉、#主面团#、高筋粉(金像)、细砂糖、盐、干酵母、奶酪面团、乳清(我加了153克)、无盐黄油(我放了橄榄油12克)

综合评分 7.4 （12 做过）

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乳清奶油蛋黄吐司

高筋粉(金像)、奶粉、细砂糖、盐、蛋黄、淡奶油、乳清(可以用水代替)、干酵母、无盐黄油

综合评分 8.4 （25 做过）

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乳清白吐司~冷藏发酵

高筋粉(金像)、干酵母、盐、细砂糖、奶粉、乳清、无盐黄油

综合评分 8.4 （112 做过）

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一次发酵乳清蛋白吐司~老面版

#老面酵头#、高筋粉（金像）、乳清、干酵母、#主面团#、高筋粉（金像）、奶粉、细砂糖、盐、乳清(感觉可以减少到65克)、蛋清、干酵母、无盐黄油

综合评分 8.2 （13 做过）

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