炸《香酥大油条》技术比例精确做法详细一学就会
中筋面粉500克、无铝泡打粉4克、小苏打4克、油条膨松剂10克、盐6克、鸡蛋1个、纯牛奶300克或清水300克
综合评分 7.3 (679 做过)
臧大厨教做菜
一次就成功的《水晶虾饺》国际名厨手把手教你包
·主料· 鲜虾|12只 冬笋|100g 猪肥膘|适量 ·辅料· 小麦淀粉|100g 玉米淀粉|40g 开水|适量 盐|适量 糖|1茶匙 香油|1茶匙 菜油|1茶匙 白胡椒粉|少许 生姜粉|1茶匙
综合评分 8.2 (18 做过)
大厨教你色泽金黄焦香酥脆的《炸麻花》
面粉500克、温水280克、小苏打4克、盐3克、酵母2克、食用油30克
4 做过
零失败的脆皮糖糕
0 做过
香酥大油条
空心大麻团
绿豆饼
饼皮:、中筋面粉、白糖、泡打粉、酵母、猪油、温水、绿豆馅:、脱皮绿豆、白糖、纯牛奶、玉米油
综合评分 7.9 (44 做过)
罗思源
香菇虾仁鲜肉韭菜水饺
猪肉、虾仁、香菇、韭菜、盐、姜、高汤(水)、生抽、植物油、耗油、中筋面粉、水
综合评分 9.0 (72 做过)
淡然-微笑
荠菜鲜肉水饺
鲜肉、荠菜、葱姜、食盐、鸡精、香油、花生油、生抽
综合评分 8.6 (94 做过)
堂妈小厨
堂妈教你做辣椒鲜肉饺子
辣椒(菜椒和辣椒可以根据自己的口味掺在一起)猪五花肉、大葱、生姜、香油、生抽、老抽、花椒、鸡精
综合评分 9.2 (101 做过)
鲜肉马蹄馄饨
马蹄、猪肉、料酒、生抽、老抽、味好美白胡椒粉、味好美生姜粉、味好美鲜辣味粉、味好美黑胡椒粉、料油、香油、蚝油、盐、鸡蛋、馄饨皮
殷家小厨娘
超好吃的马蹄香菇鲜肉饺子(精准到克数)
猪肉、马蹄、香菇、盐、糖、味精、酱油、白胡椒、葱姜,料酒,水(搅进肉馅)、鸡蛋、饺子皮、高筋面粉、低筋面粉、盐、水
综合评分 9.1 (7 做过)
新新1230
馄饨我只服福建人这种做法,鲜香又Q弹,教你私房馄饨的秘制做法
小妖凌薇姐
清清爽爽de绿豆饼
馅料:、绿豆、黄油、细砂糖、面团:、中筋面粉、酵母、泡打粉、细砂糖、清水、食用油
综合评分 8.1 (91 做过)
小五子c
软皮绿豆饼
一、绿豆馅、脱皮绿豆、细砂糖、炼乳、淡奶油、二、皮、中筋面粉、泡打粉、细砂糖、酵母、玉米油、水
综合评分 8.1 (27 做过)
燕舞莺霏
香酥千层麻花
油皮、中筋粉、猪油、糖、盐、水、油酥、低筋面粉、煮油
1 做过
胖手玛奇朵