coco_xez9
111 菜谱
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五种基础调汁儿---凉拌汁（蒜汁儿、蒜泥汁、红烧汁、鱼香汁、蒜蓉蒸菜汁）
蒜汁：、酱油、米醋、蒜末、香油、白胡椒粉、蒜泥汁：、辣椒油、味精、盐、糖、蒜末、香油、白芝麻、白胡椒粉、鱼香汁：、八角、桂皮、花椒、葱白、姜、酱油、料酒、盐、糖、味精、蒜蓉汁：、生蒜蓉、熟蒜蓉、白胡椒粉、蚝油、味精、盐、糖、黄油或花生油
综合评分 7.8 （5 做过）
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#必备肉类（见贴士1）、鸡胸（鸡大胸、鸡小胸都行）、猪里脊肉、瘦牛肉（推荐仔盖部位）、#必备调味料（见贴士3）、料酒、老抽或酱油（见贴士4）、清水、葱、姜、黑胡椒、海盐、#选用调味料（详见步骤4）
综合评分 8.8 （128 做过）
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