高大上的参考集one

不开裂 不掉皮 保姆级基础蛋糕卷做法 这次一定要把你们给教会了

综合评分 8.7 （242 做过）

千大吃货的日常

6寸戚风配方

鸡蛋、低筋面粉、牛奶、细砂糖、柠檬汁、玉米油

1 做过

小珠珮奇

放三天都不硬的青团配方

青团皮材料、艾草泥、水磨糯米粉、细砂糖、澄粉、开水、色拉油、馅材料、肉松、咸蛋黄、沙拉酱、熟白芝麻

综合评分 7.9 （78 做过）

小珠珮奇

紫糯米芋泥奶糕

糯米部分⬇️、紫糯米、白糖、水、炼乳、芋泥部分⬇️、荔浦芋头、黄油、白糖、常温牛奶、紫薯粉、乳酪部分⬇️、奶油奶酪、白糖

综合评分 6.9 （15 做过）

深山一只鹿

免烤箱❗️❗️四重口感｜巧克力脆皮雪媚娘

综合评分 8.2 （14 做过）

张小雯的日常

柿真柿假 柿柿如意

#皮、纯牛奶、白砂糖、水饴、黄油、糯米粉、玉米淀粉、金黄芝士粉、柿子果肉果蒂、糕粉（熟糯米粉）、#馅、淡奶油、白砂糖、#如果有马斯卡彭的话，可以取20克跟奶油放一起打，口感更好，还有助于稳定奶油~

10 做过

金粒籽

闪电泡芙

巧克力

0 做过

未蘭法式甜点

Dutch Baby Pancake【北鼎烤箱食谱】

中筋面粉、鸡蛋、牛奶、盐、黄油、馅料

综合评分 8.5 （51 做过）

小小小飞羊

闪电泡芙EClair

水、砂糖、盐、全脂奶粉、黄油、高筋面粉、低筋面粉、蛋清、蛋黄、打发奶油、淡奶油、糖粉、淋面、淡奶油、白巧克力、抹茶粉

1 做过

lolita陈

闪电泡芙壳

牛奶、水、黄油、细砂糖、海盐、低筋面粉、鸡蛋液

3 做过

吉人的甜点

闪电泡芙（Eclairs）

水、牛奶、食盐、砂糖、无盐黄油、低筋面粉、鸡蛋（液）

11 做过

LH烘焙DIY

柴田武的闪电泡芙（焦糖）

●●焦糖泡芙面糊、无盐奶油（注：台湾翻译里面奶油都是黄油，新鲜奶油是淡奶油）、水、鲜奶、盐、白砂糖、高筋面粉、低筋面粉、全蛋、●●焦糖鲜奶油、卡仕达酱、香卡堤奶油、焦糖奶油液、●●焦糖翻糖、翻糖、焦糖酱

综合评分 8.6 （49 做过）

邪恶paopao

抹茶千层蛋糕

糖粉可以根据个人喜好适当增减、千层皮------、纯牛奶、低筋面粉、糖粉、抹茶粉、全蛋液、融化黄油、奶油夹馅------、淡奶油、马斯卡彭、糖粉、没有马斯卡彭可以不放，或者放别的奶油奶酪也可以，夏天建议最好用糖粉打发奶油，会稍微稳定一些；

综合评分 8.5 （735 做过）

金粒籽

0失败的葡萄干麦芬

黄油、细砂糖、鸡蛋、牛奶、低筋面粉、盐、泡打粉

综合评分 7.3 （3983 做过）

堂妈小厨

原味蛋糕卷(后蛋法)

鸡蛋、牛奶、玉米油、白砂糖、低筋面粉、柠檬汁或白醋

综合评分 8.5 （5258 做过）

洗澡澡吹泡泡