上海家常菜

无碳低卡|好吃到舔盘🥘咸蛋黄虾仁豆腐🍤

咸蛋黄、嫩豆腐、虾仁、葱

综合评分 7.2 （63 做过）

瑞士不吃糖

茄汁虾仁

虾仁、番茄酱、料酒、盐、胡椒粉、冰糖、蒜、淀粉、面粉、黑豆酱油

综合评分 7.7 （356 做过）

景陌慢时光

白熊熊 秘制 江南醉鱼

Asian Grass Crap Portion (草鱼/莞鱼块)、Salt (精盐)、Sugar (砂糖)、Cooking Wine (花雕黄酒)

1 做过

白熊熊

冬笋版腌笃鲜

材料：冬笋、带皮五花肉、咸肉、金华火腿、千张、葱、姜、绍兴黄酒

综合评分 8.2 （272 做过）

堂妈小厨

腌笃鲜—春色美味唤醒味蕾

竹笋、咸肉（南风肉）、猪小排（或猪爪）、豆腐皮（厚百叶）、葱姜蒜、盐

综合评分 8.1 （1269 做过）

小荷悠悠清莲语

麻酱拌馄饨

馄饨、芝麻酱（实则麻酱和花生酱混合物）、温开水、盐、糖

综合评分 7.9 （50 做过）

小小H

糖醋排骨/糖醋小排（不放油）（12345口诀做出正宗上海本帮）

前腿肉➕小排、黄酒、生抽、镇江醋、糖、开水

综合评分 8.9 （8871 做过）

鱼片私厨

如何做一碗赏心悦目的红烧肉

五花肉、盐、酱油、姜

0 做过

团叔厨房

红烧肉 地道的上海本帮菜%

五花肉、生抽、老抽、冰糖、料酒、八角、香叶、姜片、桂皮、沸水、醋

综合评分 8.5 （573 做过）

Sunrise太阳

厨师长教你一道杭州名菜：“西湖醋鱼”的做法，味道非常赞

草鱼、姜末

综合评分 8.2 （76 做过）

美食作家王刚

传统中式红烧平鱼

平鱼、淀粉、盐、食用油、#炒调料用料、花椒、大料、干辣椒、大葱、生姜、蒜、#调料汁用料、料酒、生抽、老抽、醋、糖

综合评分 8.2 （967 做过）

谢谢-8

超好喝的羊肉汤

香料：一根桂皮、三个草果、一大块良姜、三片白芷、三个白豆蔻、材料：新鲜羊腿一只、葱、姜、香菜、食盐 堂妈熬羊汤只用到白芷、白豆蔻等少许几味能够压制膻味的香料，而没有太多散发厚重香气的药料，以最大限度地保证羊汤的本味。

综合评分 8.8 （109 做过）

堂妈小厨

【红烧羊肉煨面】

带皮羊腿肉、花椒、桂皮、白芷、八角、香叶、姜、蒜、大葱、生抽、老抽、冰糖、料酒、面条、青蒜末

综合评分 8.4 （93 做过）

日食记

海参虾仁干贝粥

海参、虾仁、干贝、姜丝、小葱、盐

综合评分 8.0 （287 做过）

蟹蟹虾