#抹茶杏仁蛋糕片、全蛋、低筋面粉、杏仁粉、抹茶粉、蛋白、细砂糖、230°C烘烤7min、#糖酒液、水、细砂糖、利口酒(可不加,口味随意)、水与细砂糖煮沸,混合利口酒。、#抹茶奶油霜、细砂糖(意式蛋白霜)、蛋白(意式蛋白霜)、水(意式蛋白霜)、软化无盐黄油、抹茶粉(英式蛋奶酱)、牛奶(英式蛋奶酱)、蛋黄(英式蛋奶酱)、细砂糖(英式蛋奶酱)、意式蛋白霜与黄油打发,加入英式蛋奶酱打发细腻。、#甘纳许、法芙娜70%黑巧克力、淡奶油、打奶油煮沸,倒入巧克力拌匀。、#淋面(可省略)、水、糖、黑巧、可可粉、淡奶油、吉利丁片、糖水煮104°C,从上到下依次将食材放入拌匀。
综合评分 7.7 (13 做过)
4寸戚风蛋糕、#白玉团子、水磨糯米粉、水、细砂糖、#豆乳爆浆、蛋黄、细砂糖A、低筋面粉、玉米淀粉、豆浆、奶油奶酪(需事先软化)、淡奶油、马斯卡彭奶酪(没有的话可以用等量淡奶油代替,强烈建议用马斯卡彭)、细砂糖B、#表面装饰、熟黄豆粉
综合评分 8.5 (94 做过)
饼底:、消化饼干、总统黄油、慕斯液:、椰浆、糖粉、吉利丁片、淡奶油、牛奶、镜面:、蜜瓜汁、糖粉、吉利丁片、装饰:、玫珑蜜瓜
综合评分 7.9 (50 做过)