拉拉成品

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创建时间: 2015-05-13      最后修改: 2023-03-11
168 菜谱
  • 老面包,改良版,更柔软!更香浓!

    种面、高粉、低粉、砂糖、干酵母、牛奶、主面、高粉、低粉、砂糖、炼乳、盐、鸡蛋、黄油

    综合评分 9.0 (3852 做过)

    美丽女神经

  • 夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

    金像高筋粉(如做全麦面包,总量不变,高粉:全麦粉≧7:3,拉丝会受一定影响)、耐高糖酵母(咸面包低糖型酵母)安琪,燕子都可、液体部分:一个大大的鸡蛋+牛奶(牛奶也可换成其它液体或混合体如:淡奶油、水、豆浆、椰汁、酸奶、啤酒等,根据口味自调。淡奶油建议不超过80克)、糖、盐、黄油(食用油) 注:液体部分淡奶油到了80克,则可不放黄油或食用油了,油脂够多了

    综合评分 8.5 (29798 做过)

    晓玮75

  • 小美一发大理石纹吐司

    主面团、鸡蛋、牛奶、黄油、细砂糖、盐、奶粉、酵母、高筋面粉、抹茶馅儿心材料、抹茶粉、高粉、牛奶、砂糖、黄油、巧克力馅儿心材料、巧克力70%、砂糖、牛奶、高粉、黄油

    综合评分 7.6 (582 做过)

    知味小肆

  • 小美版北海道吐司

    高筋面粉、耐高糖酵母、白砂糖、鸡蛋、冷藏的淡奶油、水(冷藏水为宜)、盐、溶化的黄油

    综合评分 9.1 (132 做过)

    暖暖小食光

  • 比棉花还柔软的中种北海道吐司

    #中种面团、高筋面粉、耐高糖干酵母、蛋白、牛奶、#主面团、高筋面粉、奶粉、细砂糖、耐高糖干酵母、盐、淡奶油、无盐黄油

    综合评分 9.1 (4295 做过)

    麦田初语

  • 轻轻一按就碎掉的原味桃酥(不输猪油版)

    玉米油、细白砂糖、盐、蛋黄、低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉、小苏打、特别提醒:这里泡打粉和小苏打必须严格称量,精确到0.1克,切勿多放。

    综合评分 8.9 (8580 做过)

    prettytree美树

  • 🥥Coconut椰蓉牛奶吐司|椰香浓郁|面包柔软|馅料丰富

    ❤️面团主体:、高筋面粉、奶粉、糖、盐、耐高糖干酵母、椰浆(牛奶代替)、牛奶、蛋液、黄油(椰子油)、❤️椰蓉馅:、细椰蓉、黄油(椰子油)、糖、奶粉、牛奶、蛋黄液、❤️表面装饰:、

    综合评分 9.0 (271 做过)

    王太家

  • 好吃上头,超醇咖啡吐司

    #面团、鹰牌面包粉、速溶黑咖啡粉、鲜酵母、盐、糖、奶粉、全蛋液、炼乳、淡奶油、水、黄油

    综合评分 8.6 (821 做过)

    啊呜511

  • 轻芝士蛋糕

    奶油奶酪、鸡蛋中等大小、黄油、水或者牛奶、低筋面粉、细砂糖

    综合评分 8.0 (25058 做过)

    唐小唐妈妈

  • 吴克己手撕炼乳吐司

    #中种、高粉、水、耐高糖干酵母、#主面团、高粉、细砂糖、海盐、鸡蛋、炼乳、水、耐高糖干酵母、无盐黄油

    综合评分 8.6 (393 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 古早味蛋糕(水浴法)

    低筋面粉、砂糖、牛奶、植物油、蛋白、蛋黄、柠檬汁、盐

    综合评分 8.2 (9133 做过)

    辰妈的烘焙时光

  • LADY M 伯爵茶千层蛋糕 红茶千层可丽饼

    鸡蛋、低筋面粉、褐色黄油、盐、细砂糖、牛奶、已泡好的伯爵茶、奶油馅、奶油、糖、柠檬汁、伯爵茶茶包 Earl Grey、开水、非常浓稠或固体的酸奶(老酸奶)、淋面【仅供参考】、已打发的没涂抹完的伯爵茶奶油、鱼胶、牛奶、糖、奶油奶酪

    综合评分 7.8 (626 做过)

    Kuma爱的果酱

  • 紫米华夫饼

    低筋面粉、细砂糖、全蛋液、牛奶、盐、耐高糖酵母、黄油、#馅料、紫米馅

    综合评分 8.5 (2718 做过)

    啊呜511

  • 胖乎乎奶油芒果卷/不开裂不掉皮全过程详细图解烘焙视频/蛋糕篇6:「厚卷」

    #蛋糕胚配方(适用28*28cm烤盘)#、鸡蛋、白砂糖、低筋面粉、牛奶、植物油、#夹馅#、淡奶油、白砂糖、芒果、香草精

    综合评分 8.5 (3392 做过)

    爱烘焙的阿猪

  • 风靡吃货圈的雪花酥

    #❣️❣️❣️成品一斤多一点点,一个口味的哈,仅供参考; ❣️❣️❣️要看我用的什么锅什么刀什么整形盘什么棉花糖等等等等,翻到最后,因为这里不能写品牌信息了,只能用图片的形式分享;、#原味👇、棉花糖、黄油、全脂无糖奶粉【指配料表不含蔗糖或者白砂糖】、蔓越莓干、综合坚果、饼干(我实验了三种饼干,下面步骤里会详细介绍)、不粘金盘【整形用】、#抹茶味👇、棉花糖、黄油、全脂无糖奶粉【指配料表不含蔗糖或者白砂糖】、抹茶粉、蔓越莓干、综合坚果、饼干、奶粉15克+抹茶粉1克过筛混合均匀、不粘金盘【整形用】、#巧克力味👇、棉花糖、黄油、全脂无糖奶粉【指配料表不含蔗糖或者白砂糖】、可可粉、黑巧克力(可可含量65%以上)、蔓越莓干、综合坚果、饼干、不粘金盘【整形用】、奶粉15克+可可粉3克过筛混合均匀

    综合评分 8.5 (20035 做过)

    金粒籽

  • 咸摩卡奶油卷/完美毛巾面技巧+回味无穷摩卡配方/烘焙视频蛋糕篇9「中卷」

    #摩卡蛋糕胚(28*28cm烤盘)#、鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、植物油、热水、可可粉、速溶黑咖啡粉、#摩卡咸奶油#、淡奶油、细砂糖、盐、可可粉、速溶黑咖啡粉

    综合评分 8.7 (1272 做过)

    爱烘焙的阿猪

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