中式家常

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创建时间: 2015-02-09      最后修改: 2022-10-30
120 菜谱
  • 重庆老店的招牌菜,直接干掉几碗白米饭的——淋汁豆腐

    嫩豆腐、芝麻酱、花生酱、蒜瓣、盐、味精、糖、葱花、花椒面、花生碎、花椒油

    综合评分 7.8 (147 做过)

    爱呵呵0930

  • 客家猪杂汤河粉(我家的祖传秘方٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

    #猪杂汤(2人份)、扇骨底猪瘦肉、猪粉肠、猪肝、芹菜杆、小葱、大地鱼粉、#沙河粉、【會吃】手工沙河粉、开水、生菜

    综合评分 8.3 (43 做过)

    黄花

  • 美食硬通货-肉夹馍

    #肉夹馍-腊汁肉、猪前腿肉:、料酒:、老抽:、糖1(炒糖色用):、糖2:、盐:、葱姜蒜:、卤料包:、#肉夹馍-白吉馍(可以做12个)、中筋粉:、水:、鲜酵母(或即发干酵母):、泡打粉:、糖:、盐:、植物油/猪油:

    综合评分 8.6 (32 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 糖醋排骨/糖醋小排(不放油)(12345口诀做出正宗上海本帮)

    前腿肉➕小排、黄酒、生抽、镇江醋、糖、开水

    综合评分 8.9 (8904 做过)

    鱼片私厨

  • 葱油鸡腿

    鸡腿、葱、姜、油、海鲜酱油、糖、八角、花椒、盐、料酒

    综合评分 7.6 (174 做过)

    笛子

  • 超级无敌美味懒人酸汤麻辣面(十分钟搞定色香味俱全)

    挂面、香菜(也可葱花)、酱油(我用的厨邦)、陈醋(我用的陈世家)、辣椒油(最好带芝麻)、盐、鸡精(太太乐)、花椒粉、胡椒粉(黑白胡椒均可 一定要加)、时令青菜、香油(差点忘记了)

    综合评分 7.9 (1625 做过)

    零七八碎

  • 油泼扯面【曼食慢语】

    #面团(2人份)、中筋面粉、水、盐、#配料、小青菜、豆芽、蒜头、小葱、生抽、植物油、醋、辣椒面、花椒面、盐

    综合评分 8.9 (4517 做过)

    Amanda曼达

  • 地道蒙餐:烤羊排(家用烤箱版)

    羊排、大葱、姜片、孜然、熟芝麻、亚麻籽油

    综合评分 8.0 (713 做过)

    叶雨隐林

  • 【椒盐蒜香排骨】

    肋排、盐、小葱、姜、大蒜、水、蒜、五香粉、椒盐粉、辣椒粉、葱花

    综合评分 7.4 (253 做过)

    日食记

  • 【蛋黄肉松烧卖×糯米猪肉烧卖】

    糯米、干香菇、生咸蛋黄、玉米油、猪油、生抽、老抽、蚝油、盐、糖、肉松、香油、烧卖皮、猪肉馅、葱姜水、料酒、清水

    综合评分 8.4 (145 做过)

    日食记

  • 【电饭煲土豆火腿焖饭】

    土豆、火腿、蒜末、洋葱末、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、米、清水、葱花

    综合评分 7.6 (70 做过)

    日食记

  • 【电饭煲板栗鸡腿焖饭】

    鸡腿、大蒜、姜、生抽、老抽、蚝油、糖、清水、生板栗仁、大米

    综合评分 8.1 (196 做过)

    日食记

  • 夫妻肺片【曼食慢语】

    #夫妻肺片、牛腱、牛肚、牛舌、牛心、香芹、花生米、卤水汁、熟油海椒、蒜、香醋、生抽、芝麻、糖、#卤水、花椒、小茴香、芫荽籽、丁香、整粒混合胡椒、香叶、桂皮、陈皮、八角、草果、小豆蔻、干辣椒、料酒、生抽、老抽、冰糖、姜、葱、#、干辣椒、花椒粉、白芝麻、小葱、姜、蒜、盐、植物油

    综合评分 8.7 (92 做过)

    Amanda曼达

  • 秘制啤酒鸭【曼食慢语】

    鸭肉、啤酒、小土豆、半个橙子的皮、干海带、干香菇、葱、姜、蒜头、桂皮、干辣椒、丁香、八角、香叶、糖、老抽、白胡椒粉、香油、生抽、豆瓣酱

    综合评分 8.2 (290 做过)

    Amanda曼达

  • 地锅鸡+自制红油【曼食慢语】

    #地锅鸡、鸡半只、栗子肉、葱白、桂皮、蒜头、姜、干辣椒、八角、香叶、米酒、糖、生抽、老抽、盐、蚝油、面粉、水、青椒、红椒、红油、蒜苗、#自制红油、干辣椒、花椒粉、白芝麻、小葱、姜、蒜、盐、植物油

    综合评分 9.1 (2360 做过)

    Amanda曼达

  • 清蒸东星斑-2018年夜饭【曼食慢语】

    东星斑、蒜、姜、大葱、糖、盐、生抽、蚝油、食用油

    综合评分 7.4 (51 做过)

    Amanda曼达

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