酱料馅料

调一个火锅蘸汁

蒜末、油、水、酱油、鱼露、蚝油、糖、葱、香菜、小米辣

3 做过

仙Reese

自制辣椒酱

玉米油、辣椒、花椒、姜片、八角、桂皮、香叶、白芝麻

综合评分 8.7 （8 做过）

Amyi果果

万能凉拌酱，三伏天必杀技

生抽、细砂糖、蒜泥、现磨芝麻酱、食盐、红油、花椒粉、辣椒粉、藤椒油、熟白芝麻、老陈醋

综合评分 8.3 （7 做过）

米二乔

川式辣椒红油

二荆条干辣椒、朝天椒干辣椒、菜籽油、八角、桂皮、香叶、草果、山奈、小茴香、熟白芝麻

0 做过

下厨房用户_ps3u

麻辣火锅底料

菜籽油、牛油、二荆条辣椒、朝天小米椒、豆瓣酱、糍粑辣椒、青花椒、红花椒、黑豆豉、姜、大蒜、京葱、冰糖、酒酿、白酒、#香料、八角、三奈、桂皮、小茴香、草果、甘草、陈皮、香叶、丁香

4 做过

下厨房用户_ps3u

自制三种调味酱油｜美食台

#虾子酱油、酿造酱油、干虾子、白糖、高梁酒、生姜、#紫苏酱油、新鲜紫苏叶、蒜瓣、酿造酱油、#复制酱油、酿造酱油、红糖、冰糖、水

0 做过

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麻辣豆腐乳，美味方便又安心

卤水老豆腐、二荆条辣椒面、朝天椒辣椒面、花椒粉、盐、醪糟、高度曲酒、菜籽油

2 做过

下厨房用户_ps3u

西式酱汁：学会两种酱，就能轻松做出很多菜！

西式白醋（荷兰汁）、白胡椒（荷兰汁）、蛋黄（荷兰汁）、红椒粉（荷兰汁）、黄油（荷兰汁）、盐（荷兰汁）、柠檬汁（荷兰汁）、蛋黄（蛋黄酱）、色拉油（蛋黄酱）、黄芥末（蛋黄酱）、盐（蛋黄酱）、柠檬汁（蛋黄酱）、白胡椒（蛋黄酱）

2 做过

下厨房用户_ps3u

【豆瓣臊子】臊子面这样做，简单易学又实用！

猪前腿肉、四川豆瓣酱、老姜、熟菜籽油、八角、桂皮、料酒、冰糖

综合评分 8.1 （10 做过）

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【蒜蓉辣椒酱】大蒜辣椒做个酱，东北人调味一绝！

无油版：、红辣椒、大蒜、姜、水晶梨、糖、盐、过油版：、红辣椒、大蒜、姜、葱、糖、盐、酱油、黄豆酱、花椒、八角、小茴香、香叶、桂皮

综合评分 8.0 （15 做过）

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老北京炸酱面之炸酱

五花肉、六必居黄酱、六必居甜面酱、绍兴花雕酒、食用油、白糖

综合评分 8.0 （31 做过）

紫衣梧桐Elaine

匠心之作-专业厨师角度的蒜蓉

大蒜、油、盐、白糖

综合评分 8.5 （11 做过）

小美的美食

蒜蓉酱

大蒜瓣、食用油、盐、糖、小葱白、紫皮洋葱、八角、桂皮、香叶、芝麻油（香油）

综合评分 8.5 （1124 做过）

冇伱灬冇我

【西安小吃系列】2:陕西油泼辣子家庭版

辣椒面（不要超细的辣椒粉，稍粗一些）、草果、肉蔻、香叶、花椒粒、盐、食用油（菜籽油最好）、熟白芝麻、食用醋（陈醋香醋白醋米醋都可以）、⚠️ 器具尽量选搪瓷罐、陶瓷罐等。千万别用玻璃碗罐，热油进去直接会炸裂，油浪费了是小事，伤到人就不太好了。超市有卖专门的辣椒罐，罐口有特制放勺子的豁口

综合评分 8.6 （1296 做过）

静的时光9

分享一个好吃的饺子馅（类似于湾仔码头的玉米鲜肉饺子馅）

玉米粒、猪肉、洋白菜（圆白菜）、木耳、马蹄、胡萝卜、葱花，姜末、盐、糖、鸡精、香油、生抽、清水、十三香、花生油

综合评分 8.0 （352 做过）

LLIPP