喜欢的蛋糕方子

酸奶蛋白蛋糕

#蛋白糊、蛋白、白砂糖、#酸奶面糊、脱脂希腊酸奶、粘米粉、糯米粉、香草精

综合评分 7.5 （23 做过）

缇菲

无油柠檬戚风

蛋白、砂糖A、蛋黄、砂糖B、新鲜柠檬汁、水、柠檬皮、低筋面粉

综合评分 7.8 （1186 做过）

苗苗桑

清爽无油酸奶蛋糕

蛋黄、原味酸奶、低粉、粟粉、蛋白、细砂糖、白醋

综合评分 7.6 （321 做过）

幸福滋味快乐生活

理由：我的最终配方： 蛋白糊：蛋白4个，白砂糖35g，代糖1g 蛋黄糊：蛋黄2个，酸奶160g，低粉40g，淀粉8g，香草精少许 325F水浴烤50min，关火等20min后取出 模具必须涂油防粘；蛋白容易消泡，制作时要当心

椰香轻乳酪蛋糕

奶油乳酪、椰浆、低粉、蛋、糖65克

综合评分 7.7 （613 做过）

乌咪

理由：是我最喜欢的轻乳酪配方啦。经过多次修改，最终定下来的配方是这样： 奶油奶酪63g，蛋白2只，蛋黄1只，低粉20g，椰浆/牛奶/杏仁奶52g，代糖3g（相当于糖15g）。水浴法，350F 25min，改300F 25min。 太喜欢这个方子了，简单好做，样子好看又好吃，云朵般柔软啊，虽然我也没吃过云朵。

蓝莓芝士蛋糕

蓝莓、糖（蓝莓酱）、糖（芝士）、奶油芝士、玉米淀粉、低粉、牛奶、鸡蛋、奥利奥饼干、融化黄油、切半蓝莓（放入奶酪糊）、吉利丁

综合评分 6.9 （514 做过）

Nikko

经典重芝士蛋糕

奶油奶酪、消化饼干、细砂糖、鸡蛋、玉米淀粉、柠檬汁、牛奶、朗姆酒、香草精、黄油

综合评分 8.1 （20508 做过）

君之

酸奶乳酪蛋糕

奶油奶酪、酸奶、糖、鸡蛋、玉米淀粉

综合评分 7.8 （2001 做过）

岚小新