【食材】主食来一点~不包括面食

蒸海鲜&海鲜粥

青蟹或梭子蟹、皮皮虾、明虾、各种螺类、花蛤、蛏子、扇贝、#海鲜粥、大米、花蛤、香菇、生姜丝、芹菜丁或香菜末（可选）、白胡椒

综合评分 9.1 （17 做过）

细嗅蔷薇natalie

锅盔夹凉粉（凉面）—南充特色小吃

｛自制凉粉｝、豌豆粉、水、｛水油皮｝、中筋面粉、盐、55°C左右温水、色拉油、｛油酥｝、低筋面粉、色拉油、｛表面装饰｝、水、熟白芝麻

综合评分 7.9 （27 做过）

Purple紫喵

泰式牛肉粉丝沙拉

熟花生、红灯笼椒、粉丝、牛里脊、紫洋葱、柠檬、酱油、蜂蜜、花生油、泰国甜辣酱、鱼露、盐、黑胡椒、植物油

综合评分 7.3 （7 做过）

TEKi

泰式大虾粉丝沙律

青柠叶、去壳大虾、糙米粉丝或白米粉、小个番茄、沙律用青菜叶/生菜、罗望子酱、蒜头、泰国鱼露、九层塔、香茅碎、青柠、泰国palm sugar或coconut sugar、小红辣椒、虾米、盐、温水

3 做过

fussypanda

越南牛肉粉（Pho）

河粉或米粉、小葱、洋葱（我用了白洋葱）、绿豆芽、short ribs（或其他部位带骨牛肉）、整块牛里脊（或你喜欢的其他部位牛肉）、柠檬、九层塔，换用罗勒（和九层塔有区别的）或薄荷也行、薄荷碎（我用了干的，新鲜的应该也行）、姜、鱼露、蒸鱼豉油（或生抽）、盐、速冻牛肉丸（我用了潮州牛肉丸）、香茅（lemongrass）

综合评分 7.2 （188 做过）

很少用微博

南洋风味—萌麻麻的新加坡鸡油饭

泰国香米、鸡油、鸡汤、少许盐、姜沫、青葱沫

综合评分 7.2 （7 做过）

MeiMei玫玫

泰式九层塔香辣炒饭

隔夜米饭、蚝油、鱼露（没有的话替换成生抽）、九层塔、肉类（自选）、泰国小辣椒（可用墨西哥辣椒，杭椒替代）、彩椒、柠檬、洋葱、大蒜、鸡蛋、生抽、糖

综合评分 8.6 （81 做过）

sibyl

泰式罗勒猪肉碎饭Thai basil stir-fry rice

猪肉、鱼露、糖、鸡蛋、生抽、老抽、蚝油、朝天椒、红尖椒、白洋葱、长豆角、大蒜

1 做过

小高糕

素粉（贵阳酸粉）

酸粉、葱、香菜、盐、香油、酱油、如果你有：（软哨、脆哨、鸡辣椒、大头菜沫）以上都是贵阳特产

综合评分 8.1 （14 做过）

爱下厨的思雨

麻辣牛肉墨西哥卷饼

#1、（（麻辣牛肉））、切成细条状的牛肉（3mm左右细）、盐、黑椒碎、辣椒粉、白葡萄酒、玉米淀粉、植物油、花椒粒、干辣椒、葱、姜、蒜（切碎）、红尖椒、酱油、白糖、#2、（（墨西哥卷饼））、墨西哥卷饼坯、绿叶儿蔬菜、甜椒、洋葱（切成小粒）、芫荽、Greek yogurt(希腊酸奶)、柠檬皮

综合评分 8.3 （11 做过）

鹿鹿无围

青酱雪花牛肉卷饼

玉米饼、雪花肉片、小番茄（切丁）、青椒（切丝）、大蒜、洋葱（切丝）、baby胡萝卜（切丝）、孢子甘蓝、盐、黑胡椒、橄榄油、青酱（做法见下一篇菜谱）

综合评分 8.0 （6 做过）

大大大大疯

葡萄牙海鲜肠仔饭

西班牙香肠、海鲜、米、大虾、茄膏

0 做过

嘭嘭小肥鬼

海鲜酱烤豆腐配炒米饭［Hoisin－glazed tofu with stir－fried rice］

豆腐、海鲜酱、芝麻、姜末、蒜末、红辣椒、芝麻油、小葱、熟米饭、西兰花、毛豆、酱油

0 做过

墨迹流苏

广西崇左明江糕

陈米、盐、葱花、熟花生、水

0 做过

灵和咩

顺德黄鳝煲仔饭

黄鳝、大米、水、腌鱼料：、老抽、生抽、耗油、高度白酒（40度以上，常见的比如二锅头）、鸡粉、盐、糖、生粉、蒜、姜、小葱

6 做过

肥宅蔷薇君

鲍鱼黄鳝白鳝煲仔饭—菜菜美食日记

米

0 做过

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